Преподавателя МДК «Технология хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий » Перемышленниковой Л.И.
Комплект учебно-програмной документации: МДК «Приготовление х\б, мучных и кондитерских изделий» 1. Рабочая программа профессионального модуля ПМ Перечень лабораторно-практических работ 3. Тематический план 4.Перспективно-тематический план 5.Контрольно-оценочные средства по МДК (промежуточная аттестация) 6. Поурочные планы ОП 02. «Физиология питания с основами товароведения» 1. Рабочая программа профессионального модуля ОП Перечень лабораторно-практических работ 3. Тематический план 4.Перспективно-тематический план 5. Поурочные планы 6. Итоговый ТЕСТ 7. План кабинета (в работе)
Методическая тема: «Компьютерные презентации, как эффективный метод активизации познавательного интереса учащихся» ( уроки с использованием презентаций)
Представление опыта на краевом уровне
Подготовила победителя краевого конкурса 2013 г. «Краевая олимпиада профессионального мастерства»
Организовала проектную деятельность учащихся
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ бюджетное УЧРЕЖДЕНИЕ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УЧИЛИЩЕ 46» Тема: «Разновидности сыра» Предмет: «Физиология питания с основами товароведения» Профессия «повар, кондитер» Разработала: Феоктистова Ксения Сергеевна Группа 400 г. Бийск 2014 г.
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ бюджетное УЧРЕЖДЕНИЕ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УЧИЛИЩЕ 46» Тема: Тема: «Трудовые будни» ( ООО «Аленка» ) Предмет: «Технология приготовления мучных кондитерских изделий» Профессия «повар, кондитер» Разработали: Екатерина Денисова, Владислав Кузовников, Александр Столяров. Группа 378 Г. Бийск г.
Разработала творческие задания для учащихся
Найдите ошибки допущенные в последовательности операций по приготовлению заварного теста 2. Составьте код правильного ответа Разработала слайды – задания для внеаудиторной самостоятельной работы учащихся
Принимала участие в общеучилищных мероприятия (мастер-класс, аукционы, месячник професси)
Подготовила и провела конференции («Взгляд в будущее», «Трудовые будни»)
Провела экскурсию на предприятие ООО «Импульс»
Разработала и провела конкурсы, викторины в группах
Провела олимпиаду
Спасибо!