.

Зміст 1. Загальні відомості про викладача 2. Педагогічне кредо 3. Методична діяльність 4. Матеріали – технічна база (творча майстерність) 5. Позаурочна робота

- презентувати власні педагогічні досягнення; - забезпечити неперервність самоосвіти та визначити напрямки професійного зростання; - прослідкувати динаміку власної професійної діяльності; - підвищити рівень методичної культури; - систематизувати навчальні матеріали і напрацювання.

Творча особистість Творча активність Творча діяльність Творче спілкування Творче мислення Творчий пошук

Викладач спецпредметів Багатопрофільного регіонального центру професійної освіти у Черкаській області – Фесун І. О. ознайомила з досвідом роботи з проектної інноваційної діяльності «Використання проектних технологій під час підготовки кваліфікованих робітників з професії «Кухар».

Відкриття тижня Проведення майстер-класу та ознайомлення з по професії : «Кухар» планом проведення тижня по професії : «Кухар»

Мета – визначити найрозумнішого учня з професії «Кондитер», поглибити, систематизувати, узагальнити знання вивчених тем з предмету «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів». Цінність конкурсу – професійне зростання учнів, уміле застосування теоретичних знань у в/н умовах, визначає кращі показники успішності учнів. Особливість конкурсу - поєднання в конкурсних запитаннях історичних та сучасних фактів кондитерських досягнень крізь призму технології приготування борошняно-кондитерських виробів

Журі Ведучі конкурсу

I етап – історична довідка кондитерських виробів II етап – обери свій улюблений колір (10 питань з теми) III етап – загальні питання IV етап – практична частина- майстер-клас

Професійні навички Розвиток інтелектуальн их здібностей Формування активної життєвої позиції учнів

ВІДВІДУВАННЯ ІХ МІЖНАРОДНОЇ ВИСТАВКИ «ІННОВАТИКА В СУЧАСНІЙ ОСВІТІ» ТА VI МІЖНАРОДНОЇ ВИСТАВКИ ОСВІТИ ЗА КОРДОНОМ «WORLD EDU»