* формувати творчий інтерес до обраної професії; * розвивати технічну сміливість, винахідливість, професійні навики та уміння; * створювати умови, які забезпечують успіх у професійній діяльності учнів.
Відкритий урок з виробничого навчання по темі: «Обробка яєць та яєчних продуктів» Багатопрофільний регіональний центр професійної освіти у Черкаській області Методична розробка уроку професійно-практичної підготовки Тема програми: Приготування страв яєць Тема уроку: Обробка яєць та яєчних продуктів. Варіння яєць. Розробила: майстер виробничого навчання Мельниченко Ірина Миколаївна