ПОРТФОЛИО ПОРТФОЛИО Джубанаевой Екатерины Кавылтаевны ГБОУ НПО ПУ 62 очное отделение, 3 курс профессия «Повар, кондитер» Руководитель: Братик Надежда Владимировна. - презентация

1 ПОРТФОЛИО ПОРТФОЛИО Джубанаевой Екатерины Кавылтаевны ГБОУ НПО ПУ 62 очное отделение, 3 курс профессия «Повар, кондитер» Руководитель: Братик Надежда Владимировна

2 Мое жизненное кредо «Узнать больше, стремиться к лучшему!»

3 Информация о себе До поступления в училище окончила Среднеахтубинскую школу 3 им. Максима Горького. В 2012 году поступила в ГБОУ НПО ПУ 62 г. Волжского Волгоградской области на профессию «Повар, кондитер». Только здесь, в училище я поняла насколько сложно и ответственно быть поваром. С одной стороны, эта профессия требует скрупулёзной точности, с другой наличия творческой жилки, чтобы придумать оригинальный рецепт или изысканное украшение для блюда.

4 Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня – кузница его. Каждое его творенье - Просто сказка, объеденье, Мысли, творчества полет. Тот, кто пробовал, поймет.

5 С 1 курса и по настоящее время являюсь командиром группы, активно занимаюсь общественной работой, участвую во всех мероприятиях, проводимых в училище. Технологическая конференция по МДК и производственному обучению

6 Областной семинар по профессии «Повар, кондитер»

7 Открытые уроки «Современные десерты» «Блюда из морепродуктов»

8 Мастер-класс в школе-интернате г.Волжского

9 Занимаю активную жизненную позицию На митинге памяти воинам-афганцам

10 9-мая раздача солдатской каши - наша традиция

11 Экологическая акция «Восстановление городского сада»

12 Копилка достижений Благодарственное письмо Главы г. Волжского за активную работу на благо города

13 Освоила вторую профессию «Бармен», на каникулах даже смогла поработать.

14 Участвовала в разработке новых блюд ресторана «Театро», параллельно получила навыки изготовителя суши и пиццайоло.

15 Успешно совмещала отличную учебу и работу в вечернее время помощником повара. Полученный опыт позволит мне увереннее чувствовать себя при трудоустройстве после окончания учебного заведения.

16 Я, моя семья, мой город Я живу в городе Волжском Волгоградской области. Это один из крупнейших промышленных городов Нижнего Поволжья, второй по величине в области и 59-й в списке городов России. В XIV веке на месте города Волжский существовало одно или несколько золотоордынских поселений. Город образовался во время строительства Волжской ГЭС, крупнейшей электростанции Поволжья.

17 Я воспитывалась в приемной семье, в которой вместе со мной 5 человек детей, все приемные. Мои родители очень много мне дали: привили собранность, дисциплинированность, целеустремленность, любовь к труду, к учебе, к своей семье. Я люблю свою семью и стараюсь помогать им во всем, радовать своими успехами. Семья – это моя поддержка и опора во всех начинаниях!

18 Мои планы Скоро, совсем скоро защита письменной экзаменационной работы, а затем и выпускной! Надеюсь, что моя мечта сбудется! А мечтаю я получить красный диплом, к которому шла все эти годы. Мечтаю поступить в институт и продолжить профильное обучение дальше, для совершенствования в моей любимой профессии. А после окончания института найти интересную работу!

19 Спасибо за внимание!