«КОСМИЧЕСКАЯ» ЕДА Подготовила: Леньшина Ксения ученица 4 «А» класса 2010 – 2011 учебный год Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная. - презентация

1 «КОСМИЧЕСКАЯ» ЕДА Подготовила: Леньшина Ксения ученица 4 «А» класса 2010 – 2011 учебный год Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 18 городской округ Электросталь

2 Вопрос «Что едят космонавты» интересует нас с самого детства. И лишь немногие взрослые могут на него ответить. Вопрос «Что едят космонавты» интересует нас с самого детства. И лишь немногие взрослые могут на него ответить.

3 Можно ли купить «космическую» еду в супермаркетах, какова она на вкус и сколько может стоить такой продукт? Можно ли купить «космическую» еду в супермаркетах, какова она на вкус и сколько может стоить такой продукт?

4 Внимательно слушайте, смотрите и запоминайте мою презентацию, и у вас больше не останется никаких вопросов! Внимательно слушайте, смотрите и запоминайте мою презентацию, и у вас больше не останется никаких вопросов!

5 Основы космического рациона в СССР разрабатывали, начиная с 1936 года. Образцом будущего меню космонавтов стало питание военных летчиков в длительных перелетах. Основы космического рациона в СССР разрабатывали, начиная с 1936 года. Образцом будущего меню космонавтов стало питание военных летчиков в длительных перелетах.

6 Продукты питания для космонавтов должны были долго храниться и не требовать дополнительной обработки, будь то варка, жарка или даже подогрев. Продукты питания для космонавтов должны были долго храниться и не требовать дополнительной обработки, будь то варка, жарка или даже подогрев.

7 Кроме того, от этой пищи не должно оставаться никаких крошек. На тот момент, лучшей упаковки, чем алюминиевые тубы, было просто не найти.

8 Сначала меню космонавтов и испытателей состояло только Сначала меню космонавтов и испытателей состояло только из девяти блюд: пюре мясо с овощами;пюре мясо с овощами; пюре мясо с черносливом;пюре мясо с черносливом; пюре мясо с крупами;пюре мясо с крупами; паштеты: мясной и печеночный;паштеты: мясной и печеночный; соки: смородиновый, сливовый, яблочный;соки: смородиновый, сливовый, яблочный; шоколадный сыр.шоколадный сыр.

9 Дальше ассортимент только расширяли и улучшали - появились котлеты, жареное мясо, сандвичи с паюсной и кетовой икрой, спинки воблы, выпечка и хлеб, свежие фрукты. Дальше ассортимент только расширяли и улучшали - появились котлеты, жареное мясо, сандвичи с паюсной и кетовой икрой, спинки воблы, выпечка и хлеб, свежие фрукты.

10 Почти все эти продукты по-прежнему упаковывались в тубы и находились в пюреобразном состоянии.

11 Сутки на космическом корабле делились на четыре приема пищи - завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Сутки на космическом корабле делились на четыре приема пищи - завтрак, второй завтрак, обед и ужин.

12 Первым полноценный космический обед съел Герман Титов в августе 1961 года: стакан овощного супа-пюре, на второе - печеночный паштет, на десерт – стакан черносмородинового сока. Первым полноценный космический обед съел Герман Титов в августе 1961 года: стакан овощного супа-пюре, на второе - печеночный паштет, на десерт – стакан черносмородинового сока.

13 Длительные космические экспедиции значительно повлияли на рацион космонавтов. Меню пересмотрели с учетом новых перегрузок и повышенной утомляемости. Длительные космические экспедиции значительно повлияли на рацион космонавтов. Меню пересмотрели с учетом новых перегрузок и повышенной утомляемости.

14 Но основную пищу по-прежнему составляли пюреобразные супы в тубах, крем из творога, напитки.

15 Для удобства, на корабле, бороздящем космические просторы, внедрили специальную печку, подогревающую тубы.

16 Со временем мясные консервы стали отправлять в невесомость в традиционном виде - в 100-граммовых банках вместо туб. Со временем мясные консервы стали отправлять в невесомость в традиционном виде - в 100-граммовых банках вместо туб.

17 На столе космонавтов появились булочки, хлебные брикеты на один укус, запакованные в полиэтилен.

18 Сейчас на орбиту поставляют сублимированные концентраты: свинину и говядину в брикетах, клубнику, картофельные оладьи.

19 Сублимация подразумевает обезвоживание продукта. Новые технологии позволяют "свернуть" продукт чуть ли на 90% от его объема (спрессовать его до размеров жвачки). Сублимация подразумевает обезвоживание продукта. Новые технологии позволяют "свернуть" продукт чуть ли на 90% от его объема (спрессовать его до размеров жвачки).

20 Чтобы привести продукт во «вкусное» состояние - достаточно лишь залить содержимое упаковки горячей водой. Храниться такая еда может годами. Чтобы привести продукт во «вкусное» состояние - достаточно лишь залить содержимое упаковки горячей водой. Храниться такая еда может годами.

21 Сублимируют и супы, и творог, и чай - такая еда получается вкуснее и компактнее. Сублимируют и супы, и творог, и чай - такая еда получается вкуснее и компактнее.

22 Единственное, что нельзя сублимировать - вода. Она на корабле проходит все круги очистки и возвращается к экипажу в первозданном виде. Отходы жизнедеятельности тоже превращают обратно в воду.

23 Сегодня в рацион космонавтов входят и термически обработанные продукты в упаковке: говядина в соусе, сосиски, индейка, бифштекс, ветчина. Сегодня в рацион космонавтов входят и термически обработанные продукты в упаковке: говядина в соусе, сосиски, индейка, бифштекс, ветчина.

24 Присутствует и пища, упакованная в мягкие герметичные пакеты: сыр, земляные орехи в масле, шоколадные пирожные, какао-порошок.

25 Сегодня в распоряжении российских космонавтов более 300 готовых продуктов, из которых и составляют меню. Сегодня в распоряжении российских космонавтов более 300 готовых продуктов, из которых и составляют меню.

26 А такие продукты, как соль и перец присутствуют на борту космического корабля только в жидком виде. А такие продукты, как соль и перец присутствуют на борту космического корабля только в жидком виде.

27 Продукты питания готовят к невесомости чуть ли не тщательнее, чем самих космонавтов!

28 Доставить в космос килограмм веса стоит от пяти до десяти тысяч долларов, а космонавт ежедневно съедает около 1,5 килограммов пищи.

29 Ежедневный рацион каждого члена экипажа стоит около рублей. Ежедневный рацион каждого члена экипажа стоит около рублей.

30 Русские в невесомости предпочитают супы и каши, американцы налегают на мясо с картофельным пюре и куриный пирог.

31 А первый китайский тайконавт Ян Ливэй признался, что во время полета в космос ел мясо собаки! А первый китайский тайконавт Ян Ливэй признался, что во время полета в космос ел мясо собаки!

32 Наверняка, у каждого из нас не раз возникало желание лично отведать этой «космической» кухни. Но сделать это не так просто, да и многим просто не по карману! Наверняка, у каждого из нас не раз возникало желание лично отведать этой «космической» кухни. Но сделать это не так просто, да и многим просто не по карману!

33 В России существует передвижная выставка "звездного городка", которая, кроме просмотра экспонатов, предлагает полакомиться настоящей космической пищей. В России существует передвижная выставка "звездного городка", которая, кроме просмотра экспонатов, предлагает полакомиться настоящей космической пищей.

34 В магазинах и ресторанах такую еду приобрести или заказать практически невозможно. В магазинах и ресторанах такую еду приобрести или заказать практически невозможно.

35 Единственный во всем СНГ завод космических технологий, где происходит упаковка еды для космонавтов, находится в подмосковном Бирюлево.

36 По мнению ученых в будущем еду брать в космос с Земли не будут. Экологическая среда в кабинах межпланетных кораблей даст человеку абсолютно все, что нужно для нормальной жизни. По мнению ученых в будущем еду брать в космос с Земли не будут. Экологическая среда в кабинах межпланетных кораблей даст человеку абсолютно все, что нужно для нормальной жизни.

37 Белки, жиры, углеводы, микро- и макроэлементы, витамины обеспечит водоросль хлорелла. Будет и свой «скотный двор».

38 Недостаток углеродов восполнят батат и картофель, выращенные на искусственной среде из отходов.Овощи так же будут вырабатывать воздух, поглощая углекислый газ. Недостаток углеродов восполнят батат и картофель, выращенные на искусственной среде из отходов. Овощи так же будут вырабатывать воздух, поглощая углекислый газ.

39 Человечество прочно встало на звездные пути. Продвижение по ним в значительной степени зависит от налаженного космического питания.

40 Для подготовки презентации использовались следующие Интернет- ресурсы: