E mail: dkostic@mail.ru tel.+381 63 239045 www.facebook.com/djordje.kostic.587 valovuy1986@mail.ru tel.+38 050 5910028 valovuy1986@mail.ru. - презентация

1 E mail: tel tel

2 услуги центра Составление концепций и идей решения. - Хотели, рестораны, кофейне, развлекательный центры,… Разработка структуры, стандартов и организации объектов. Разработка технического задания по концепции для строительной компании Составление всех списков для оснащения службе Housekeeping, Reception, Office, F&B, Kitchen, SPA…по выбранной концепции и категории хотела Подбор оборудования и инвентаря, мебели. Составление технического задания, расстановки оборудования по типу заведения. Диагностика, аналитика, решение всех вопросов связанных с открытием новых и смена концепций старых заведений. Организация выездных мастер классов или проведения их в центре. Организация работе по всем службам гостинице, ценовая политика, прием продуктов и служба логистике… Предложения услуг организациям, фирмам и частным лицам в решении их проблем, по обучению персонала работе в: службе кадров, службе продажи, службе маркетинга, службе приема и размещения гостей, рецепции, службе производства и обслуживания, выездное обслуживание, рум-сервис. А так же для ресторанов, баров, кофеин, столовых, отелей, развлекательных центров - выездное обслуживание кейтеринг. Разработка концепции программы современного менеджмента и управления. Помощь в трудоустройстве специалистов. Организация привлечения иностранных и российских специалистов

3 Инжиниринг центра: Исследования рынка, диагностика существующих объектов. Предложение решения проблем выгодным способом. Идейный дизайн концепции заведения. Проектирование и организация строительной работы по ISO и HASSAP стандартам Техническое задание объекта. Отслеживание продвижения и выполнения стройки. Подбор топ менеджмента и персонала. Обучение топ менеджмента и персонала. Стандартизация службы. Подбор оборудования для объектов. Подбор мебели, тканый и мелкого оборудования. Программа «неожиданный гость», «гость невидимка» (группа специалистов проводящая диагностику работы вашего заведения, с дальнейшим предложением для решения имеющихся проблем или улучшению качества работы заведения)

4 Оценка качества обслуживания, питания, сервиса и услуга в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса. Выявление проблем на предприятиях, и предложения по их решению. Организация тренингов и семинаров по обучению ISO и HASSAP системам.

5 В нашу группу входят эксперты по топ менеджменту, поварскому, кондитерскому и пекарскому искусству, эксперты по ресторанному менеджменту, маркетингу, дизайну интерьера. Работая одной командой, мы можем воплотить в жизнь любой проект, помочь реанимировать любой хотел, ресторан,.. Наши завершенные проекты насчитывают десятки, около семи проектов находится в работе. Нашими партнерами являются Ассоциации кулинаров и рестораторов, а поддержку осуществляют более 15 компаний поставщиков в разных сферах деятельности. Наша задача помогать открывать не просто новые, но успешные проекты. Мы готовы к сотрудничеству и открыты новым предложениям.

6 Хотел Восток **** Стерлитамак

7

8 Бута Палас, Баку

9

10

11 Дел маре, Уфа

12 Дел Маре, Уфа

13

14 Ривьера, Ореол

15

16

17

18 Хотел Кур, Мингечевер

19

20

21 Ресторан «PUBLIC» г. Тула Россия