ЧАШКА СВЕЖЕГО КОФЕ ИЗ ЗЕРНОВОГО КОФЕ Animo OptiBean – Приветствие. - презентация

1

2 ЧАШКА СВЕЖЕГО КОФЕ ИЗ ЗЕРНОВОГО КОФЕ Animo OptiBean – Приветствие

3 The OptiBean Введение и описание Animo OptiBean – Введение и описание

4 Полный ассортимент Быстрорастворимый: OptiVend Свежезаваренный: OptiFresh (зерна) В зернах : НОВИНКА!!! OptiBean Animo OptiBean – Введение и описание

5 ЧАШКА СВЕЖЕГО КОФЕ ИЗ ЗЕРНОВОГО КОФЕ Представляем НОВЫЙ OptiBean ПОДХОДИТ ДЛЯ: - офисов - правительственных организаций - образовательных учреждений - больниц - отелей, ресторанов, кафе Animo OptiBean – Введение и описание

6 OptiBean это: 1. Отличный вкус свежего кофе 2. Простота использования 3. Hадежные технологии 4. Современный и строгий дизайн 5. Широкий выбор напитков Animo OptiBean – Введение и описание

7 Качественный кофе Благодаря новому OptiBean от Animo Tехнология приготовления экспрессо Характерная для экспрессо пенка Прозрачная емкость для кофейных зерен Два отвода для розлива напитка Регулируемая с панели крепость напитка (также можно регулировать количество сахара и молока) Выбор большого количества напитков Отдельный отвод для кипятка Animo OptiBean – Введение и описание

8 Кнопочная панель управления Кнопки Старт и Стоп Выбор напитка одним нажатием Регулируемая крепость (кофе, топпинги и шоколад) Регулируемая по высоте подставка (подходит в том числе под высокие стаканы для Latte Macchiato Диапазон регулировки высоты от 60 до 115 мм Максимальная высота 167 мм Возможность приготовления кофе в термос Легко мыть Автоматическая очистка Простое заполнение Емкость под отходы на 240 порций Индикатор заполнения каплесборника и емкости для отходов Простое использование Приготовление напитков простым нажатием кнопки Animo OptiBean – Введение и описание

9 Надежные технологии OptiBean прошел промышленное тестирование и готов к интенсивному использованию Высококачественные материалы Модульная конструкция Протестирован в условиях интенсивной эксплуатации Простой доступ ко всем компонентам Animo OptiBean – Введение и описание

10 Современный дизайн Стильный, современный Animo OptiBean – Введение и описание Дизайн агентства Программируемая светодиодная подсветка Черные боковые панели Нержавеющий отвод для кипятка и напитков

11 Экологичность Высокое качество материалов залог надежности на протяжении многих лет Нержавеющая сталь на 100% подлежит вторичной переработке Все компоненты предназначены для эксплуатации на протяжении нескольких лет Термоизолированный бойлер из нержавеющей стали (экономия до 50% энергии) Подсветка LED Автоматический Режим Сохранения Энергии: ограниченное потребление энергии в часы простоя Animo OptiBean – Введение и описание

12 2 модели Бункер для зернового кофе + один или два бункера для растворимых ингредиентов OptiBean OptiBean 3 Animo OptiBean – Введение и описание

13 OptiBean 2 Напитки: 2 БУНКЕРА 1 Кофе Зерна кофе:1500 г 2 Кофе с молоком Топпинг или 2000 г 3 Эспрессо Шоколад 2000 г 4 Каппучино 5 Latte macchiato 6 Caffee au lait 12 Горячая вода Кофе+ 1 топпингили шоколад Animo OptiBean – Введение и описание

14 Напитки:3 БУНКЕРА 1 Кофе Зерна кофе 1500 г 2 Кофе с молоком Топпинг 850 г 3 Эспрессо Шоколад 850 г 4 Каппучино 5 Latte macchiato 6 Coffee au lait 7 Кофе с шоколадом 8 Шоколад 9 Винер меланж 12 Горячая вода Кофе + Топпинг + Шоколад Animo OptiBean – Введение и описание OptiBean 3

15 Кофе + Топпинг Альтернативные настройки Кофе + Шоколад Кофе + Чай Кофе + Топпинг + Шоколад Альтернативные настройки Кофе + Топпинг + Сахар Кофе + Топпинг + Чай Кофе + Чай + Шоколад Кофе + Чай + Сахар 2 3 OptiBean - альтернативы Animo OptiBean – Введение и описание

16 Емкость для зернового кофе (1,5 кг) Мельница с жерновами с керамическими зубцами (сделано в Швейцарии) Система заваривания Italian Espresso с возможностью простого извлечения Ящик для отходов (для примерно 140 больших чашек) Емкость для воды (2,8 л) Смеситель OptiBean – вид спереди Animo OptiBean – Введение и описание

17 Ротационная помпа - 10 bar (Procon) Бойлер из нерж стали c изоляцией (Stiebel Eltron) Мельница (Ditting ) Трубки из тефлона (Dupont) Клапан давления (AuK Müller) Расходомер (Digmesa) Плата с печатным монтажом Animo OptiBean – Введение и описание OptiBean – вид сзади

18 Из нержавеющей стали – рабочее давление 10 Бар Нагревательный элемент из нержавеющей стали 230 В / 1800 Вт Рабочий объем 1,1 л Защита от выпаривания Термоизолирован Простой демонтаж и монтаж OptiBean – котел давления Animo OptiBean – Введение и описание

19 Высококачественный центробежный лопастной насос– рабочее давление 10 Бар (Procon) Не нуждается в обслуживании Настройка предельного давления 12 Бар с системой байпаса Двигатель 230/1/50 OptiBean – ротационная помпа Animo OptiBean – Введение и описание

20 Узел привода Стопорный штифт Содержание: 6,5 – 8,5 гр. кофе OptiBean – Эспрессо модуль Animo OptiBean – Введение и описание

21 Жернова - Керамические Диаметр - 64 мм Настройка степени помола µm (тонкий) – 1100 µm (грубый) Срок службы (жернова) часов, ~ 300,000 порций (в 3 раза больше обычной стали) Тип кофейного зерна - любой тип жарки, сухое или жирное, карамелизированное OptiBean - мельница Animo OptiBean – Введение и описание

22 Регулировка крепости 12 кнопок выбора Ключ Стоп (Включает промывку) Графический индикатор Старт Старт подачи кипятка LED индикация подачи кипятка OptiBean – Панель управления Animo OptiBean – Введение и описание

23 Очистка (ежедневная) Режим ожидания Меню оператора Сервисное меню Очистка (еженедельная) OptiBean – Панель сервиса Animo OptiBean – Введение и описание

24 OptiLight - Современная, экономичная LED подсветка, выбор цвета по RGB паллете, 4 фиксированных цвета, случайная смена цвета Energy Save Mode (Режим сохранения энергии) - Программирование времени простоя, после которого машина автоматически переходит в режим сохранения энергии Автоматическое включение - Автоматический разогрев к нужному Вам времени от 1 до 3-х значений времени OptiBean – Что нового? Animo OptiBean – Введение и описание

25 Настройка режима сохранения энергии Energy Save Mode (индивидуальные для трех временных интервалов) Energy Save Modeвыбор установка на заводе включен Да-Нет Нет время мин 30 мин LCD дисплей Да-Нет Да OptiLight0-100%15% Температура бойлера Выкл/ 60-80°CВыкл Режим сохранения энергии: после выбранного интервала простоя (например 15 минут) машина переходит в режим экономии Energy Safe Mode и использует меньше энергии. Все кнопки активны, но бойлер остывает на 5°C. После выбора напитка машина активизируется и после очень короткого нагрева возвращается в рабочее состояние. Animo OptiBean – Введение и описание OptiBean – Что нового?

26 Режим автоматического сохранения энергии Когда машина не используется, бойлер остывает автоматически. Включен таймер Включены таймер и режим сохранения энергии Включен режим сохранения энергии Animo OptiBean – Введение и описание OptiBean – Что нового?

27 Прессование и заваривание в группе – Свежемолотый кофе прессуется в пистоне непосредственно перед приготовлением Это гарантирует отличное качество и характерную пенку. Включение программы промывания с панели управления – Запуск программы без открывания крышки. Сохранение отчетов о работе на карточке SD – Счетчик по каждому виду напитков, параметры работы, часы работы. Данные постоянно записываются на карту. Прямой выбор – Функция подключается, когда пользователь не желает производить предварительной настройки крепости напитка. В этом случае напиток готовится без дополнительного нажатия кнопки START Animo OptiBean – Введение и описание OptiBean – Что нового?

28 Настройки Опциивыбор от завода - Температура выкл / 60-80°C выкл - Режим Demo да-нет нет - Кнопка да-нетнет - Прямой выбор да -нетнет Самодиагностика - часы эксплуатациигруппа заваривания/ клапан/ миксер/ помпа Showroom Animo OptiBean – Введение и описание OptiBean – Что нового?

29 Чашка отличного эспрессо? Зависит от качества зерен и оптимального сочетания помола, массы кофе и температуры воды Стандарты? OptiBean точная настройка под вкус потребителя! OptiBean рекомендуется обязательная настройка! Эспрессо в соответствии с определением World Barista Championship A. Объем напитка от 25 до 35 мл с пенкой. B. Масса молотого кофе может сильно разниться и зависит от степени помола и вида кофе. C. Оптимальная температура экстракции напитка Градусов Цельсия. D. Оптимальное давление в группе атмосфер. E. Время экстрагирования от 20 до 30 секунд. F. Напиток подается в чашке объемом от 60 до 90 мл. Animo OptiBean – Введение и описание OptiBean – Точная настройка

30 Помол: настройка помола (µm) /6.5 – 9.5 гр кофе (Двойная чашка: 9 – 14 гр. кофе) Объем: мл Стандартный 120 мл/ 50 мл эспрессо Температура: Стандарт 90ºC Настройка в диапазоне ºC Группа заваривания: Эспрессо Предварительное замачивание Давление: стандарт 10 Бар Обслуживание: Группа заваривания должна проходить периодическую очистку для поддержания оптимального вкуса напитка Animo OptiBean – Введение и описание OptiBean – Точная настройка Optimal taste, Crema, Temp. Cup volume Temp. Grinding (µm/gr.) Extraction time

31 Процедура настройки: Кофе с пенкой 120 мм, нормативное время 20 секунд Время приготовления > 20 сек. Увеличить помол Время приготовления < 20 сек. Уменьшить помол При настройке грубости помола следует иметь в виду: Увеличение грубости помола приводит к увеличению объема напитка, соответственно надо увеличить дозировку кофе в граммах. Уменьшение грубости помола приводит к уменьшению объема напитка, соответственно надо уменьшить дозировку кофе в граммах. Animo OptiBean – Введение и описание OptiBean – настройка помола

32 Применение: Промывание программыежедневное использование Очисткаеженедельная с использованием специальной программы и чистящей таблетки Обслуживание: цикловзамена прокладок + сетки фильтра (примерно 225 кг) цикловполная проверка группы заваривание и замена изношенных компонентов (примерно 450 кг) Animo OptiBean – Введение и описание OptiBean – Обслуживание

33 Группа заваривания профессионального класса Керамические жернова Бункер для кофе: 1500 грамм Время приготовления напитка 25 – 30 секунд Отдельный отвод для горячей воды Регулируемая высота подставки для чашек: 65 – 115 мм Простое использование Регулируемая крепость Кнопка остановки Stop OptiLight подсветка Функция экономии электроэнергии Energy Safe Mode (ESM) Автоматическая очистка (нажатием кнопки) Файл с данными параметров работы и счетчиком Профессиональная ротационная помпа (Procon) 10 Бар Animo OptiBean – Введение и описание OptiBean – Спецификация

34 Торговая марка (панель управления) Жетоноприемник (NRI) Узел выдачи сдачи (NRI) Отвод для холодной воды Фильтр воды (Brita) Подогреватель чашек (70037) Раздатчик чашек (09278) Настольный держатель (65070) Стенд для отдельной установки (93500) Animo OptiBean – Введение и описание OptiBean – Опции и аксессуары

35 Набор для обслуживания – (для удаления накипи и настройки давления бойлера) Набор трубок для подключения к сети – Набор для очистки миксеров и системы заваривания – Набор для обслуживания группы заваривания (после чашек) Animo OptiBean – Введение и описание OptiBean – Опции и аксессуары

36 Animo OptiBean OptiBean Решение для идеальной чашки кофе!