Современные тенденции развития марийской национальной кухни. - презентация

1 Современные тенденции развития марийской национальной кухни

2 Актуальность выбранной темы На современном этапе наблюдается тенденция исключения из обычного рациона народа мари традиционной национальной кухни.

3 Цель исследования -Изучение эволюции традиционной кухни народа мари.

4 Задачи исследования Рассмотреть кухню народа мари; Провести социологическое исследование с целью выявления возможности использования традиционных марийских блюд в системе общественного питания; Разработать проект по созданию кафе марийской национальной кухни, определить роль и место рекламы в написании проекта.

5

6 Священные рощи

7

8 Фестиваль «Этнокухня-2010» Фестиваль – одна из возможностей рассказать молодым людям о традициях марийского народа, заинтересовать их. Важно то, чтобы не только марийцы знали и почитали свои национальные обычаи, но и познакомить другие национальности с этими традициями, потому что мы живем в многонациональной республике и должны знать и уважать традиции других народов, проживающих на ее территории.

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18 Кафе национальной марийской кухни в г. Йошкар-Ола

19

20 Первый этаж

21

22

23 Второй этаж

24

25