Зачем необходимо питание Очень ответственный отрезок жизни - школьный возраст. Ваш организм растет и развивается, происходит сложная перестройка обмена. - презентация

1

2 Зачем необходимо питание Очень ответственный отрезок жизни - школьный возраст. Ваш организм растет и развивается, происходит сложная перестройка обмена веществ, деятельности эндокринной системы, головного мозга, период становления личности. Все эти процессы связаны с окончательным созреванием и формированием взрослого человека. Кроме того, учебный процесс, которому посвящена значительная часть вашей жизни, существенно увеличивает физическую и эмоциональную нагрузку. Значительный расход энергии вашего организма увеличивает его потребность в основных пищевых веществах как единственном источнике этой энергии.

3 К чему приводит нарушение режима питания? Хронические гастриты, дуодениты, энтериты, колиты, холециститы и прочие заболевания - следствие систематического нарушения режима питания. Недостаточное питание может привести к истощению, развитию малокровия, появлению гиповитаминозов, частым заболеваниям острыми респираторно-вирусными инфекциями. Избыточное питание, особенно с преобладанием углеводистой пищи, приводит к излишнему нарастанию массы тела, развитию ожирения, способствует возникновению аллергических заболеваний и также снижает сопротивляемость инфекциям.

4 Последствия нарушения питания в школьном возрасте Снижение резистентности, иммунодефициты Нарушения физического и нервно- психического развития Болезни обмена веществ: ожирение сахарный диабет гипертония Сердечно- сосудистые заболевания Снижение ожидаемой продолжительности жизни Функциональные нарушения желудочно- кишечного тракта Частые ОРВИ Бронхиты Бронхиальная астма Болезни желудочно- кишечного тракта 2,5 года -2,5 года

5 РЕЖИМ ПИТАНИЯ Работниками Института питания Академии медицинских наук доказано, что наилучшая усвояемость пищи наблюдается при 4-кратном приеме пищи. При правильном питании пища покидает желудок в среднем через 4 часа. Таким образом, интервалы между приемами пищи должны составлять около 4 часов. Промежутки эти обеспечивают возможность полного переваривания в желудке ранее принятой пищи и появление ко времени следующего приема пищи некоторого чувства голода Наиболее целесообразно придерживаться примерно следующего режима питания завтрак, состоящий из двух блюд: первое каша, яйца, творог, овощи, картофель; второе кофе, молоко, чай с молоком, какао обед из двух трех блюд. На первое обычно дается суп мясной, овощной или молочный. Отвар мяса или овощей является сильным возбудителем желудочного сока, следовательно, способствует лучшему перевариванию и усвоению всего обеда. Второе блюдо наиболее питательная часть обеда, состоит из рыбы или мяса в разных видах с гарниром крупяным или, лучше, овощным. Заканчивается обед сладким (компот, кисель, фрукты, ягоды), которое для своего усвоения почти не требует пищеварительных соков полдник, состоящий из питья (кефир, простокваша, молоко, кофе, чай с молоком), мучных изделий (булочка, печенье, пирожное, бублик) фруктов, ягод и сладостей ужин из двух блюд: первое каши, запеканки, творожные пли яичные блюда, крупяные или овощные котлеты и питье (молодо, чай, кефир).

6

7 ПИТАНИЕ В ШКОЛЕ Вы заняты в школе 56 часов. За этот период ваш организм тратит много энергии. По данным Института питания, эти траты энергии составляют около 600 калорий. Их можно восполнить только высококалорийным горячим завтраком, а не бутербродом или булочкой, съеденными всухомятку. Если вы, находясь в школе 56 часов, не принимаете пищи, то становитесь менее внимательным, быстро утомляетесь, восприятие учебного материала снижается. Кроме того, длительные перерывы в приеме пищи отрицательно сказываются на функциональном состоянии центральной нервной системы и всего организма (начинает болеть и кружиться голова, появляются слабость, тошнота, боли в животе). Поэтому питание в школе обязательно. Оно обеспечивает более длительное сохранение работоспособности и оказывает благоприятное влияние на физическое развитие.

8 ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ В нашей школе разработано двухнедельное меню: завтрак по 60 руб., обед по 70 руб. Завтрак состоит из второго блюда, напитка, батона, фруктов.( гречка с котлетой, макароны с гуляшом, картофельное пюре с сосиской и т.д.) Обед с первым блюдом (борщ, солянка, лапша и т.д.)

9 Школьный обед ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!