ТЕМА: ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЕКСОВОГО ТЕСТА И ИЗДЕЛИЙ ИЗ НЕГО - МАФФИНОВ. - презентация

1 ТЕМА: ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЕКСОВОГО ТЕСТА И ИЗДЕЛИЙ ИЗ НЕГО - МАФФИНОВ.

2 ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА.

3 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ СОДЕРЖАТ БЕЛКИ, УГЛЕВОДЫ, АМИНОКИСЛОТЫ, ВИТАМИНЫ, МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА.

4 ОСНОВНЫМ ПРОДУКТОМ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ТЕСТА ЯВЛЯЕТСЯ МУКА.

5 МУКА – ПОРОШКООБРАЗНЫЙ ПРОДУКТ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ЗЁРЕН ПШЕНИЦЫ, РЖИ, КУКУРУЗЫ

6 ЧЕМ НИЖЕ СОРТ МУКИ, ТЕМ ОНА ТЕМНЕЕ И ВЫПЕЧЕННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ НЕЁ ТОЖЕ ТЕМНЕЕ.

7 ИЗ РЖАНОЙ МУКИ ВЫПЕКАЮТ ПРЯНИКИ, ХЛЕБ.

8 РАЗЛИЧАЮТ РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ ТЕСТА: ПРЕСНОЕ, БИСКВИТНОЕ, СЛОЁННОЕ, ПЕСОЧНОЕ.

9 МАФФИН МАЛЕНЬКАЯ КРУГЛАЯ ИЛИ ОВАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА, ПРЕИМУЩЕСТВЕННО СЛАДКАЯ, В СОСТАВ КОТОРОЙ ВХОДЯТ РАЗНООБРАЗНЫЕ НАЧИНКИ, В ТОМ ЧИСЛЕ ФРУКТЫ.

10 PUT SHEETS OF PAPER IN RIGHT ORDER. 1. Shopping list 2. Recipe 3. Menu 4. Receipt

11 NEW WORDS. mix fry

12 NEW WORDS. pour add

13 NEW WORDS. melt boil

14 Peel dice

15 stir preheat

16 LOOK AND MATCH Наливать Добавлять Смешиват ь Растворят ь Жарить Чистить Резать кубиками Размешив ать Pour Add Mix Melt Fry Peel Dice Stir

17 WHAT DO YOU HAVE TO DO TO MAKE APPLE MUFFINS? use the words: First After Then Finally

18 CHECK THE QUIZ Get all the ingredients together before you start. Boil the egg for three minutes. Bake the cake in the oven for minutes. Peel the bananas and put them in a bowl. Stir all the ingredients together with a big spoon. How many portion s does the recipe make? Dice the carrots with a sharp knife. Make sure you get a receipt from the supermarket. Melt the butter before you put it in the bowl. Put the mixture into 12 muffin cups.

19 КОНДИТЕР ЭТО ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПОВАР, СОЗДАЮЩИЙ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ДЕСЕРТЫ, И ДРУГУЮ ЗАПЕЧЁННУЮ ЕДУ. ПОВАРКОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯДЕСЕРТЫ

20 КОНДИТЕР ЗАНИМАЕТСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ТЕСТА, НАЧИНОК, КРЕМОВ, ВЫПЕКАЕТ И УКРАШАЕТ ПРОДУКЦИЮ.