ФК: Бухгалтерия общепита для Украины 2шаг. Закладка «Продукты» Замена недостающего продукта 1 шаг. Закладка «Замены и разделка»» - презентация

1 ФК: Бухгалтерия общепита для Украины 2шаг. Закладка «Продукты» Замена недостающего продукта 1 шаг. Закладка «Замены и разделка»»

2 ФК: Бухгалтерия общепита для Украины 3 шаг. Одинарный щелчок по продукту, который необходимо заменить Автоматически на закладке «Замены и разделка» отобразятся блюда, в котором данный продукт используется. Замена недостающего продукта

3 ФК: Бухгалтерия общепита для Украины 4 шаг. Нажимаем на кнопку «Установить аналог» Замена недостающего продукта

4 ФК: Бухгалтерия общепита для Украины 5 шаг. Добавляем аналог для заменяемого продукта. Добавим 2 аналога: яблоко и сухофрукты Замена недостающего продукта

5 8 шаг. Указываем для каких блюд используется данный аналог ФК: Бухгалтерия общепита для Украины Замена недостающего продукта 6 шаг. Щелчок по аналогу «Яблоко» 7 шаг. Указываем коэфициент пересчета

6 11 шаг. Указываем для каких блюд используется данный аналог ФК: Бухгалтерия общепита для Украины Замена недостающего продукта 9 шаг. Щелчок по аналогу «Сухофрукты» 10 шаг. Указываем коэфициент пересчета 12 шаг. Записать. ОК

7 Замена недостающего продукта Автоматически рассчитывается. Вручную можно откорректировать - определить какое количество продукта необходимо заменить аналогом. ФК: Бухгалтерия общепита для Украины 13 шаг. Включаем флаг «Заменить» Автоматически в данном поле отображаются аналоги, которые ранее были установлены документом «Установка аналогов».

8 Замена недостающего продукта ФК: Бухгалтерия общепита для Украины 14 шаг. Включаем флаг, если необходимо, чтобы отображались только те аналоги, которые есть на складе. Видно, что после включения флага аналог замены остался один – яблоко, т.к. сухофруктов нет на складе.

9 Замена недостающего продукта ФК: Бухгалтерия общепита для Украины 15 шаг. Нажимаем на кнопку «Авторасчет кол-ва аналогазамену»

10 Замена недостающего продукта ФК: Бухгалтерия общепита для Украины 16 шаг. Нажимаем на кнопку «Выполнить замену»

11 Замена недостающего продукта ФК: Бухгалтерия общепита для Украины Таблица продуктов до выполнения замены Таблица продуктов после выполнения замены Для заменяемого продукта «требуемое количество» равно 0. Автоматически добавляется продукт-аналог.

12 Замена недостающего продукта Закладка «План замен» ФК: Бухгалтерия общепита для Украины Отображается информация о планируемых заменах

13 Замена недостающего продукта ФК: Бухгалтерия общепита для Украины 16 шаг. На основании документа «План меню» формируем документы «Изготовление блюд»

14 Замена недостающего продукта ФК: Бухгалтерия общепита для Украины Автоматически на закладке продукты отображается планируемый аналог замены На закладке «План замен» автоматически подтягивается информация о планируемой замены из документа «План меню»