РАСТВОРЫ ОСНОВЫ ХИМИИ. ЛЕКЦИЯ 5.. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ Раствор – однофазная ( гомогенная ) многокомпонентная система, состав которой в определенных пределах. - презентация

1 РАСТВОРЫ ОСНОВЫ ХИМИИ. ЛЕКЦИЯ 5.

2 ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ Раствор – однофазная ( гомогенная ) многокомпонентная система, состав которой в определенных пределах может непрерывно изменяться. Непостоянство состава – главное отличие растворов от химических соединений ! Растворы не отстаиваются и сохраняются все время однородными Твёрдые растворы – сплавы Жидкие растворы – морская вода Газовые растворы - воздух Основы химии. А. Згуро 2

3 Состав раствора РАСТВОР РАСТВОРЁННОЕ ВЕЩЕСТВО Вещество, распределённое в растворителе в виде молекул, атомов, ионов РАСТВОРИТЕЛЬ Среда, в которой равномерно распределены растворённые вещества в виде молекул, атомов или ионов Основы химии. А. Згуро 3 Обычно растворителем считают тот компонент, который в чистом виде существует в том же агрегатном состоянии, что и раствор, или тот компонент, который находится в большем количестве

4 Идеальные растворы Идеальный раствор – раствор, в котором не происходят химические реакции между компонентами, а силы межмолекулярного взаимодействия между компонентами одинаковы. Образование идеальных растворов не сопровождается тепловым эффектом Каждый компонент ведёт себя в растворе независимо от других компонентов Очень разбавленные растворы Основы химии. А. Згуро 4

5 Общие свойства растворов Коллигативные ( общие ) свойства растворов – это свойства, которые практически не зависят от природы растворённых веществ, а зависят от концентрации. Проявляются в полной мере в идеальных растворах К общим свойствам относятся : повышение температуры кипения ( температура кипения раствора выше температуры кипения чистого растворителя ) понижение температуры замерзания ( температура замерзания раствора ниже температуры замерзания чистого растворителя ) Основы химии. А. Згуро 5

6 Основы химии. А. Згуро 6 РАСТВОРЫ а ) ИСТИННЫЕ d 1 нм Растворенное вещество диспергировано до атомного или молекулярного уровня, частицы вещества невидимы ни визуально, ни под микроскопом, Раствор поваренной соли, водопроводная вода б ) КОЛЛОИДНЫЕ 1 < d < 500 нм Эффект Тиндаля – рассеяние света коллоидными частицами Почвенные растворы, природная вода, лекарственные микстуры, кровь, лимфа, внутриклеточная жидкость

7 Растворимость РАСТВОРИМОСТЬЮ называется способность вещества растворяться в том или ином растворителе. Мерой растворимости вещества при данных условиях является его содержание в насыщенном растворе Основы химии. А. Згуро 7

8 Основы химии. А. Згуро 8 Ненасыщенный раствор Раствор, в котором данное вещество при данной температуре ещё растворяется Насыщенный раствор Раствор, в котором данное вещество при данной температуре больше не растворяется Содержит максимальное количество растворённого вещества при данной температуре Находится в равновесии с избытком растворённого вещества Пересыщенный раствор Раствор, который содержит растворённого вещества больше, чем его содержится в насыщенном растворе при данной температуре

9 Растворимость выражают при помощи массы вещества, которая может раствориться в 100 г воды при данной температуре Основы химии. А. Згуро 9 ВЕЩЕСТВА Хорошо растворимые более 10 г вещества в 100 г воды Малорастворимые от 0,01 до 10 г вещества в 100 г воды Практически нерастворимые менее 0,01 г вещества в 100 г воды

10 Растворимость Подобное растворяется в подобном Вещества с ионным типом связи и состоящие из полярных молекул ( с ковалентной полярной связью ) лучше растворяются в полярных растворителях ( вода, низшие спирты, аммиак ) Неполярные вещества ( с ковалентной неполярной связью ) лучше растворяются в неполярных растворителях ( бензин, бензол, сероуглерод ) Основы химии. А. Згуро 10

11 Растворимость твёрдых веществ газов С повышением температуры, как правило, увеличивается Не зависит от давления С повышением температуры уменьшается С повышением давления увеличивается Основы химии. А. Згуро 11

12 Концентрация растворов Концентрация показывает относительное содержание компонента в растворе Массовая доля растворённого вещества ( массовая процентная концентрация ) Молярная концентрация ( молярность ) Молярная концентрация эквивалента ( нормальная концентрация, нормальность ) Моляльная концентрация ( моляльность ) Мольная доля растворённого вещества Массовая концентрация Объёмная концентрация Титр Основы химии. А. Згуро 12

13 Разбавление растворов В процессе разбавления меняется только соотношение между компонентами раствора, растворённым веществом и растворителем. Количество растворённого вещества, находящегося в растворе, остаётся неизменным, меняется только количество растворителя и концентрация раствора Основы химии. А. Згуро 13

14 Кристаллогидраты Молекулы воды из гидратной оболочки иногда могут вступать в химическую реакцию с растворенным веществом, образуя уже настоящее химическое соединение с постоянным составом, которые можно выделить из раствора, осторожно упаривая воду. Эти соединения называются кристаллогидратами Основы химии. А. Згуро 14