1. 2 Цели урока: 1. Познакомиться с классом альдегидов, его свойствами? 2. Выяснить области применения альдегидов. - презентация

1 1

2 2 Цели урока: 1. Познакомиться с классом альдегидов, его свойствами? 2. Выяснить области применения альдегидов.

3 3 Альдегиды – это органические вещества, молекулы, которых содержат карбонильную группу, соединенную с углеводородным радикалом и атомом водорода C n H 2n O

4 4

5 5 Номенклатура альдегидов (международная) O H 3 CCHCH 2 C |H CH 3 3-метил - бутаналь

6 6 Как составить формулу альдегида по названию? 3-метил - пентаналь С - С -С - С - С OHOH | CH 3 H3H3 H2H2 HH2H2

7 7 Изомерия Вид изомерииФормулы изомеров По углеродному скелету начиная с С 4 межклассовая с кетонами, начиная с С3 непредельными спиртами и простыми эфирами (с С3)

8 8 Физические свойства альдегидов определяются строением карбонильной группы >C=O. Водородная связь t кип < t кип спиртов С 1 - газ С 2 – С 5 – жидкости С 6 – твердые.

9 9

10 10 Основные химические свойства 1. R–CH=O + H 2 Ni R-CH 2 –OH 2. R-C=O [ O ] R-C=O H OH 3. R-CHO + 2 [Ag(NH 3 ) 2 ]OH t RCOONH 4 + 2Ag+ 3NH 3 + H 2 O реакция «серебряного зеркала» СH2СH2 + СH2OСH2O + H 2 O 4. реакция полимеризации

11 11 Фенолформальдегид- ные смолы Уксусная кислота Этилацетат Формалин Применение альдегидов 1. Парфюмерия 2. Полимерные материалы 3. Производство веществ 4. Загрязнители атмосферы Альдегид анисовый, обепин – жидкость с приятным запахом мимозы Альдегид дециловый, деканаль – при разбавлении появляются нотки запаха апельсиновой корки