Одноатомные предельные спирты С n Н2 n+1 OH ПЛАН изучение темы: 1 урок. Строение, классификация, номенклатура и получение спиртов. Физические свойства. - презентация

1 Одноатомные предельные спирты С n Н2 n+1 OH ПЛАН изучение темы: 1 урок. Строение, классификация, номенклатура и получение спиртов. Физические свойства. Получение спиртов 2 урок. Химические свойства многоатомных и одноатомных спиртов 3 урок. Химические свойства многоатомных и одноатомных спиртов (Урок – практикум) 4 урок.Решение расчетных задач на вычисления по термохимическим уравнениям химических реакций. Промежуточный контроль знаний. 5 урок. Ароматические спирты. Фенол. 6 урок. Контрольная работа «Спирты и фенолы»

2 1 урок. Учебные вопросы: 1)Классификация спиртов. Атомность спиртов. 2)Электронное строение функциональной группы, полярность связи О-Н. Водородная связь и её влияние на физические свойства спиртов 3)Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов. Номенклатура спиртов. 4)Структурная изомерия предельных одноатомных спиртов. Спирты первичные, вторичные и третичные 5)Получение спиртов (из галогенпроизводных, из непредельных углеводородов, промышленный способ получения метанола)

3 Классификация спиртов. Атомность спиртов. collection.edu.ru/dlrstore/bed2d981-8cff-11db- b c9a66/ch10_17_02.swf

4 Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов collection.edu.ru/dlrstore/bed cff- 11db-b c9a66/ch10_17_06.swf

5 Структурная изомерия предельных одноатомных спиртов. Спирты первичные, вторичные и третичные collection.edu.ru/dlrstore/bed2d981-8cff-11db- b c9a66/ch10_17_02.swf

6 Получение одноатомных предельных спиртов В промышленности: а) гидратацией алкенов: б) сбраживанием сахаристых веществ: в) из синтез-газа получают метанол:

7 Получение одноатомных предельных спиртов В лаборатории: а) из галогенопроизводных алканов, действуя на них AgOH или КОН б) гидратацией алкенов collection.edu.ru/dlrstore/bed cff-11db- b c9a66/ch10_17_11.swf collection.edu.ru/dlrstore/bed cff-11db- b c9a66/ch10_17_11.swf Гидрированием альдегидов и кетонов Окислением алкенов

8 2 урок. Учебные вопросы: 1)Химические свойства предельных одноатомных спиртов 2)Глицерин и этиленгликоль как представители многоатомных спиртов особенности их химических свойств

9 Химические свойства спиртов Много- и одноатомные Одноатомные Реакции Реакции Реакции замещения отщепления окисления + акт. М Дегидратация а) Горение + органическая кислота - межмолекулярная б) Неполное + неорганическая кислота - внутримолекулярная окисление РАЗРЫВ СВЯЗИ О- Н Дегидрирование + галогеноводороды + аммиак Первичные спирты альдегиды РАЗРЫВ СВЯЗИ С-О Вторичные спирты кетоны Третичные не дегидрируются

10 3 урок. Учебные вопросы: 1) Химические свойства спиртов Демонстрационный эксперимент: -Вытеснение водорода из спирта натрием -Окисление спирта Лабораторный опыт «Качественная реакция на многоатомные спирты» Практикум по составлению уравнений химических реакций с участием спиртов 2) Применение спиртов. Ядовитость спиртов. Губительное действие спиртов на организм человека

11 Химические свойства одноатомных и многоатомных спиртов: реакции замещения 1.Составить уравнение реакции получения алкоголятов (алканолятов) – проявление кислотных свойств спиртов: -пропанолята калия -метанолята натрия -Динатрийглицерата *Разложение алкоголятов в водной среде: Этанолят натрия + НОН … + … 2. Составить уравнение реакции получения: - метилового эфира азотной кислоты - пропилового эфира уксусной кислоты -мононитроглицерина (медицинский препарат 1% спиртового раствора нитроглицерина применяют в качестве средства, расширяющего сосуды сердца) 3. Составить уравнение получения метиламина 4. Составить уравнение получения 1,2,3-трихлорпропана из глицерина

12 Химические свойства одноатомных и многоатомных спиртов: реакции отщепления (элиминирования) 1)Получите метилпропиловый эфир 1)Приведите пример реакции дегидратации, используя правило ЗАЙЦЕВА 2)Закончите схемы реакций, указав вещества Х 1 и Х 2 Х 1 Cu, t пропаналь + … Х 2 Cu, t метилэтилкетон + …

13 Химические свойства одноатомных и многоатомных спиртов: реакции окисления Реакция неполного окисления спиртов по своим результатам аналогична реакции дегидрирования, так как в ходе этой реакции получается: -при неполном окислении первичных спиртов - … -при окислении вторичных спиртов - … Приведите примеры таких реакций.

14 Практикум по составлению уравнений химических реакций, характеризующих свойства спиртов Задания ЕГЭ (А16-Б, В7-П) collection.edu.ru/dlrstore/bed3009e-8cff- 11db-b c9a66/index_mht.htm collection.edu.ru/dlrstore/bed cff- 11db-b c9a66/ch10_17_10.swf

15 A Сложный эфир можно получить при взаимодействии уксусной кислоты с 1)пропеном 2)метанолом 3)диэтиловым эфиром 4)муравьиной кислотой C Приведите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения: +NaOH водн., t CO CH 3 OH CH 3 COOCH 3 A CH 4 H 2 C = O. 1) CO + 2H 2 СH 3 OH 2) CH 3 OH + CH 3 COOH CH 3 COOCH 3 + H 2 O 3) CH 3 COOCH 3 + NaOH CH 3 COONa + CH 3 OH 4) CH 3 COONa (тв) + NaOH (тв) CH 4 + Na 2 CO 3 5) CH 4 + O 2 H 2 C = O + H 2 O Практикум по составлению уравнений химических реакций, характеризующих свойства спиртов Задания ЕГЭ

16 А Какой вид изомерии не характерен для спирта, формула которого C 5 H 11 OH? 1)углеродного скелета 2)положения гидроксильной группы 3)межклассовая 4)положения кратной связи А При взаимодействии карбоновых кислот и спиртов образуются 1)простые эфиры 2)сложные эфиры 3)углеводы 4)аминокислоты С C 6 H 12 O 6 Х1 Х2 этилбензол (Хлорирование в присутствии катализатора AlCl 3 ) Х3 ( неполное окисление ) Х4 1) C 6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 (р-я идет в присутствии ферментов) 2) C 2 H 5 OH + HCl C 2 H 5 Сl + H 2 O 3) C 2 H 5 Сl + C 6 H 6 CH 3 –CH 2 –C 6 H 5 (p-я идет в присутствии катализатора AlCl 3 ) 4) CH 3 –CH 2 –C 6 H 5 + Сl 2 CH 3 –CH 2 –C 6 H 4 Cl + HCl 5) CH 3 –CH 2 –C 6 H 4 Cl + 6[O] C 6 H 4 Cl–COOH + 2H 2 O + CO 2

17 Задания ЕГЭ Сколько веществ изображено следующими формулами? а) HО CH CH 3 | CH 2 СН 3 CH 3 | б) CH 3 C CН 2 ОН | H в) CH 3 CH СН 2 СН 3 | ОH CH 3 | г) CH 3 CН СH 2 | ОH СH 3 | д) СН 3 C CH 2 ОH | СH 3 1) 5 2) 2 3) 3 4) 4

18 Задания ЕГЭ C Al 4 C 3 + … … + Х1 2) Х1 Х2 + …. 3) C 2 H 2 + … СH 3 CHO 4) СH 3 CHO + 2KMnO 4 Х3 + СH 3 COOH + 2MnO 2 + H 2 O 5) Х3 + …. Х1 + ….

19 Задания ЕГЭ А В схеме превращений этанол X бутан веществом «Х» является 1)бутанол-1 2)бромэтан 3)этан 4)Этилен А К реакциям обмена и соединения относятся соответственно 1)C 6 H 5 OH + NaOH C 6 H 5 ONa + H 2 O и 2Cu + O 2 = 2CuO 2)CH 4 + Cl 2 CH 3 Cl + HCl и 2H 2 + O 2 = 2H 2 O 3)2SO 2 + O 2 2SO 3 и K 2 SO 3 + 2HCl = 2KCl + SO 2 + H 2 O 4)NH 4 OH NH 3 + H 2 O и 2Al + 3CuSO 4 = Al 2 (SO 4 ) 3 + 3Cu А Основным продуктом реакции хлорэтана с избытком водного раствора гидроксида калия является 1)этилен 2)этан 3)этиловый спирт 4)этилат калия