Фестиваль национальных культур Кухня Татарстана. Кто сыт, тот у Бога не забыт. ( татарская поговорка) Кухня-это сам народ. - презентация

1 Фестиваль национальных культур Кухня Татарстана

2 Кто сыт, тот у Бога не забыт. ( татарская поговорка) Кухня-это сам народ

3 В кухне народа-его история Татары - продавцы овощей. Пастушок

4 Харам: нормы запрета Харам для татар мусульман это действия, запрещённые Кораном, такие как: Кораном Запрет употребления опьяняющих веществ, мертвечины, крови, мяса свиньи, а также мяса животных, зарезанных не ради Аллаха и т.д. (Коран, 5:91, 5:3) «Вам запрещены мертвечина, кровь, мясо свиньи и то, над чем не было произнесено имя Аллаха (или что было зарезано не ради Аллаха),...» «Вам запрещены мертвечина, кровь, мясо свиньи и то, над чем не было произнесено имя Аллаха (или что было зарезано не ради Аллаха),...» «Воистину, сатана при помощи опьяняющих напитков и азартных игр хочет посеять между вами вражду и ненависть и отвратить вас от поминания Аллаха и намаза. Неужели вы не прекратите?»

5 Мы люди не гордые: нету хлеба - подавай пироги. Чак-чак Эчпочмак Перемяч Кыстыбай

6 Зур – по-татарски - большой, бэлиш – пирог; зур-бэлиш – большой пирог – всё просто! Особое место в татарской кухне уделяется различным печеным изделиям из теста с начинкой. Одним из любимых и древних кушаний у татар является бэлиш из пресного или дрожжевого теста. Вак-бэлиш беляш

7 Хорошая хозяйка приготовит так, что пальчики оближешь, язык проглотишь, за уши не оттащишь. Пресное тесто Начинка: куриное мясо, картофель, лук, зелень 3 часа в духовом шкафу

8 Готовили, ели, вкусно!

9 Кухня-это сам народ В кухне народа - его история Своеобразная татарская кухня образовалась в ходе продолжительной истории этноса и его соприкосновений со своими соседями - с русскими и марийцами, чувашами и мордвой, казахами и туркменами, узбеками и таджиками. Татарский народ благодаря этому и смог создать татарскую кухню, щедрую на вкусовые оттенки и применяющую широчайший набор продуктов их территорий. Приятного аппетита! Ашларыгыз т ә мле булсын!

10 Благодарим! Региональное общественное объединение «Нур» и лично его председателя Хайрулина К.Я. за предоставленные костюмы, помощь в подготовке к мероприятию и всестороннюю поддержку. СПАСИБО!