Скачать презентацию
Идет загрузка презентации. Пожалуйста, подождите
2
Биокрим-25 Биокрим-30 Биокрим-40 Биокрим-55 Дозировка - -до 40 % к выходу Органолептические показатели Вкус и запах Сливочный, слегка сладковатый без посторонних привкусов и запахов Консистенция Сыпучий мелкодисперсный или агломерированный сухой порошок Цвет От белого до светло-желтого, равномерный по всей массе. Физико-химические показатели Микробиологические показатели КМАФАнМ, КОЕг, не более БГКП (коли формы)отсутствуют в 0,1 г S. aureusотсутствуют в 0,1 г Патогенные, в том числе сальмонеллыотсутствуют в 0,25 г Сульфиторедуцирующие клостридииотсутствуют в 0,1 г КМАФАнМ, КОЕг, не более Пищевая ценность «Биокрим» 25 % жирности2014 кДж (505 ккал) «Биокрим» 30 % жирности2220 кДж (531 ккал) «Биокрим» 40 % жирности2437 кДж (583 ккал) «Биокрим» 55 % жирности2746,3 кДж (657 ккал) Упаковка: - крафт-мешки с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 25 кг - мешки типа «биг-бэг», масса нетто кг Массовая доля жира, %25,030,040,055,0 Массовая доля белка, %, не менее3,0 Массовая доля углеводов соответственно, % 67,062,052,037,0 Массовая доля влаги, %, не более3,0 Кислотность, о Т10,0 Индекс растворимости0,03 Показатель насыпной плотности (г/л) Жировая фазаПальмовое Кокосовое масло
Еще похожие презентации в нашем архиве:
