О РГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬ НЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ Совещание ответственных по организации питания 27.08.2013. - презентация

1 О РГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬ НЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ Совещание ответственных по организации питания

2 Н ОРМАТИВНАЯ БАЗА ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В МОУ СТ. 37 Закона РФ 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» Положение об организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях г.Перми, утвержденное приказом начальника департамента от СЭД

3 Н ОРМАТИВНАЯ БАЗА ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ Для малоимущих Закон Пермской области от ( ред. от , с изменениями от ) «Об охране семьи, материнства, отцовства и детства» Постановление администрации от 130 «Об утверждении Порядка предоставления бесплатного питания учащимся из малоимущих семей в муниципальных общеобразовательных учреждениях» Для отдельных категорий Решение Пермской городской Думы от ( ред. от ) 280 «О предоставлении бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях г.Перми» Постановление от «Об утверждении Порядка предоставления бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательн ых учреждениях г.Перми» (в редакции от )

4 П. З АКОНА П ЕРМСКОЙ ОБЛАСТИ П.2 Р ЕШЕНИЯ П ЕРМСКОЙ ГОРОДСКОЙ Д УМЫ ОТ Стоимость предоставления бесплатного питания ежегодно повышается с 1 сентября с учетом размера индекса-дефлятора потребительских цен, устанавливаемого законом Пермского края о бюджете на очередной финансовый год. На Стоимость бесплатного питания для учащихся ступени начального общего образования 50,10 руб. для учащихся основного общего, среднего (полного) общего образования 56,17 руб. Стоимость питания учащихся из малоимущих семей = стоимости питания отдельных категорий учащихся

5 П ОРЯДОК ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ 1. Принять документы, сверить копии и приложить к заявлению о предоставлении бесплатного питания 2. Внести уч-ся в реестр отдельных категорий или малоимущих 3. Подготовить приказ об организации б/питания: На основании закона Пермской области от – для малоимущих На основании решения пермской городской Думы от – для отдельных категорий 4. Бесплатное питание предоставляется уч-ся не позднее дня, следующего за днем поступления пакета документов

6 О СНОВАНИЯ ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ УЧАЩЕМУСЯ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ Малоимущие семьи 1. Заявление на имя директора 2. Справка о малоимущности Отдельные категории 1. Заявление на имя директора 2. -Копии свидетельств о рождении всех детей -Справка об инвалидности (для детей или родителей инвалидов) -Пенсионное удостоверение (для родителей-пенсионеров по старости) -Решение комиссии по делам несовершеннолетних ( СОП)

7 С ПИСОК ДЛЯ ВНЕСЕНИЯ В РЕЕСТР УЧ - СЯ ОТДЕЛЬНЫХ КАТЕГОРИЙ ПО ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ фамилияИмяОтчествоучреждениеклассдата рождения Свидетельство о рождении ( паспорт) серия ИвановИванИвановичСОШ I-ВГ ПетроваЕленаИгоревнаГимназия I-ВГ КимЮрийВикторовичОСОШ

8 С ПИСОК ДЛЯ ВНЕСЕНИЯ В РЕЕСТР УЧ - СЯ ОТДЕЛЬНЫХ КАТЕГОРИЙ ПО ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ Домашний адресФИО родителейЛьготная категория Дата назначения б/питания Дата отмены льготной категории индекс территория улица дома корпус квартира Дзержинс кий Крисанова712Иванов Иван Федорович, Иванова Анна Андреевна Многодетная семья Ленинс кий Ленина Петров Игорь Дмитриевич, Петрова Ирина Ивановна Ребенок- инвалид Бессрочная Индустриа льный Мира5198Ким Виктор Викторович, Ким Зинаида Андреевна Родитель- пенсионер Бессрочная

9 О СНОВАНИЯ И ПОРЯДОК СНЯТИЯ С БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ Основания: - выбытие уч-ся из школы - утрата уч-ся( семьей уч-ся) оснований предоставления бесплатного питания: - возникновение права на получение б/питания по другим основаниям- получение статуса малоимущей семьи; - достижение уч-ся ( или другим из детей) возраста 18 лет Порядок: - проконтролировать дату отмены льготной категории - проверить документы - оповестить письменно родителей уч-ся о прекращении б/питания - внести данные уч-ся в лист информации о прекращении предоставления б/питания - подготовить приказ о прекращении б/питания -удалить строку из реестра учащихся по предоставлению б/питания - предоставление б/питания прекращается со дня, следующего за днем выявления обстоятельств

10 О ТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН Родитель Несет ответственность за полноту и достоверность предоставленных сведений и документов Несет ответственность за несвоевременное оповещение об изменении статуса Учреждение Несет ответственность за полноту представленных сведений и документов Несет ответственность за несвоевременное прекращение предоставления бесплатного питания

11 К ОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Руководитель учреждения Ответственный за питание Комиссия по контролю за организацией питания с привлечением родительской общественности Бракеражная комиссия Меню, выход и качество блюд, наличие контрольных блюд, соблюдение питьевого режима, использование запрещенных продуктов в блюдах, санитарно- гигиеническое состояние обеденного зала, периодичность проведения лабораторных исследований

12 О СУЩЕСТВЛЕНИЕ КОНТРОЛЯ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ Контроль осуществляется в соответствии с планом и графиком контроля. Результаты проверки фиксируются в журналах, протоколах, актах, справках. Подписываются руководителем образовательного учреждения, поставщиком услуги. Осуществляется контроль за устранением, выявленных нарушений. Результаты контроля могут быть размещены на сайте учреждения, на стенде по организации питания, обсуждены на родительских собраниях и др.

13 Т РЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ОСНОВНОГО ( ГОРЯЧЕГО ) ПИТАНИЯ Режим работы столовой соответствует режиму работы учреждения Стоимость завтрака/обеда не превышает 1% прожиточного минимума, утвержденного Правительством Пермского края Соответствие требованиям СанПиН Соответствие примерному 10-дневному меню Завтрак состоит – закуска, горячее блюдо, напиток Обед состоит - закуска, первое, второе( мясо, рыба, птица)и сладкое блюдо.

14 Т РЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ ( П П ОРЯДКА ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ Б / ПИТАНИЯ ) Бесплатное питание предоставляется во все дни учебного процесса. Стоимость б/питания соответствует установленной стоимости: для уч-ся I ступени -50,10; для уч-ся II ступени- 56,17 Соответствие требованиям СанПиН : Завтрак состоит – закуска, горячее блюдо, напиток Обед состоит - закуска, первое, второе ( мясо, рыба, птица)и сладкое блюдо. Выход блюд соответствуют требованиям для каждой возрастной категории. Рациона питания в размере 25% суточного рациона при предоставлении завтрака или 35% суточного рациона при предоставлении обеда.