Основные сведения о строении вещества. Цель лекции: Познакомиться с основными положениями о строении вещества Познакомиться с основными положениями о. - презентация

1 Основные сведения о строении вещества

2 Цель лекции: Познакомиться с основными положениями о строении вещества Познакомиться с основными положениями о строении вещества

3 Ещё в глубокой древности, 2500 лет назад, некоторые учёные высказали предположение о строение вещества. Ещё в глубокой древности, 2500 лет назад, некоторые учёные высказали предположение о строение вещества. Греческий учёный Демокрит ( до н.э.) считал, что все вещества состоят из мельчайших частичек. Греческий учёный Демокрит ( до н.э.) считал, что все вещества состоят из мельчайших частичек. В научную теорию эта идея превратилась только в XVIII в. и получила дальнейшее развитие в XIX в. В научную теорию эта идея превратилась только в XVIII в. и получила дальнейшее развитие в XIX в. Возникновение представлений о строении вещества позволило объяснить многие явления, предсказать, как они будут протекать в тех или иных условиях. Возникновение представлений о строении вещества позволило объяснить многие явления, предсказать, как они будут протекать в тех или иных условиях.

4 Опыты подтверждающие представление о строении вещества Объём тела при нагревании увеличивается, а при охлаждении уменьшается. Объём тела при нагревании увеличивается, а при охлаждении уменьшается. Все вещества состоят из отдельных частичек, между которыми имеются промежутки. Все вещества состоят из отдельных частичек, между которыми имеются промежутки. Если частицы удаляются друг от друга, то объём тела увеличивается. Если частицы удаляются друг от друга, то объём тела увеличивается. Когда частицы сближаются, объём тела уменьшается. Когда частицы сближаются, объём тела уменьшается. Если все тела состоят из мельчайших частиц, почему они кажутся нам сплошными? Если все тела состоят из мельчайших частиц, почему они кажутся нам сплошными?

5 Частицы вещества имеют очень маленькие размеры: В сосуде с водой растворим маленькую крупинку гуаши. Через некоторое время вода в нём станет синей. В сосуде с водой растворим маленькую крупинку гуаши. Через некоторое время вода в нём станет синей. Отольём немного окрашенной воды в другой сосуд и дольём в него чистую воду. Раствор окрашен слабее, чем в первом. Отольём немного окрашенной воды в другой сосуд и дольём в него чистую воду. Раствор окрашен слабее, чем в первом. Из второго сосуда отольём раствор в третий сосуд и дольём его вновь чистой водой. Раствор окрашен ещё слабее, чем во втором. Из второго сосуда отольём раствор в третий сосуд и дольём его вновь чистой водой. Раствор окрашен ещё слабее, чем во втором. Вывод: В воде растворили очень маленькую крупинку гуаши и только часть её попала в третий сосуд, значит крупинка состояла из большого числа мельчайших частиц. Вывод: В воде растворили очень маленькую крупинку гуаши и только часть её попала в третий сосуд, значит крупинка состояла из большого числа мельчайших частиц.

6 Молекула вещества – мельчайшая частица данного вещества. При помощи электронного микроскопа удалось сфотографировать расположение молекул белка; При помощи электронного микроскопа удалось сфотографировать расположение молекул белка; Молекулы разных веществ отличаются друг от друга, а молекулы одного и того же вещества одинаковы. Молекулы разных веществ отличаются друг от друга, а молекулы одного и того же вещества одинаковы.

7 Если взять число кирпичей, равное числу молекул в 1 см 3 воздуха при нормальных условиях, то, будучи плотно уложены, эти кирпичи покрыли бы поверхность всей суши земного шара слоем высотой в 120 м Если взять число кирпичей, равное числу молекул в 1 см 3 воздуха при нормальных условиях, то, будучи плотно уложены, эти кирпичи покрыли бы поверхность всей суши земного шара слоем высотой в 120 м (высота дома, в котором 28 этажей) ВНИМАНИЕ!

8 Молекулы состоят из частиц – атомов Атомы – частицы из которых состоят молекулы. Атомы – частицы из которых состоят молекулы. Атомы принято обозначать специальными символами. Атомы принято обозначать специальными символами. О – атом кислорода О – атом кислорода Н – атом водорода Н – атом водорода С – атом углерода С – атом углерода Молекула воды Н 2 О Молекула кислорода О 2 Молекула водорода Н 2

9 Что такое молекула? Слово «молекула» в переводе на русский язык означает «маленькая масса». Этот термин ввёл в науку французский учёный П. Гассенди. Слово «молекула» в переводе на русский язык означает «маленькая масса». Этот термин ввёл в науку французский учёный П. Гассенди. «Атом» - по-гречески «atomos», означает «неделимый». «Атом» - по-гречески «atomos», означает «неделимый». В 1860 г. в Карлсруэ (Германия) состоялся всемирный съезд химиков, на котором было принято следующее определение молекулы и атома: «Молекула есть наименьшая частица вещества, которая способна существовать самостоятельно и не может дробиться дальше без потери основных химических свойств данного вещества. Атом есть наименьшая частица элемента в молекулах простых и сложных веществ». В 1860 г. в Карлсруэ (Германия) состоялся всемирный съезд химиков, на котором было принято следующее определение молекулы и атома: «Молекула есть наименьшая частица вещества, которая способна существовать самостоятельно и не может дробиться дальше без потери основных химических свойств данного вещества. Атом есть наименьшая частица элемента в молекулах простых и сложных веществ».

10 Для определения размеров молекул по фотографиям используют метод рядов. Попробуйте освоить такой метод, выполнив задание: Цель работы: Научить выполнять измерения методом рядов. Цель работы: Научить выполнять измерения методом рядов. Приборы и материалы: масштабная линейка, иголка, пшено, горох. Приборы и материалы: масштабная линейка, иголка, пшено, горох. Ход работы Ход работы 1.Расположите крупинки вдоль линейки и пересчитайте. 2.Измерьте длину ряда линейкой. 3.Вычислите диаметр одной крупинки. Число частиц в ряду, шт. Длина ряда, мм Диамет р одной частицы 1.Горох 2.Пшено