Программа развития поставщиков молока Данон Россия 20102020 КРУГЛЫЙ СТОЛ МСХА им. Тимирязева 20 октября 2010. - презентация

1 Программа развития поставщиков молока Данон Россия КРУГЛЫЙ СТОЛ МСХА им. Тимирязева 20 октября 2010

2 Наша главная задача УВЕЛИЧИТЬ НАДОЙ КОРОВ С 6000 до 8000 кг

3 Увеличение надоя решает многие вопросы Увеличение удоя Снижение эмиссии CO 2 и потребления воды для производства 1 кг молока Поставщики молока DanoneПрирода Увеличение прибыльности и возможности для развития Новые отношения с поставщиками Более устойчивое производство молока Увеличение поставок молока

4 Надои молока в разных странах ( ECM жир 4.1% белок 3.3%) кг на 1 корову это реально для нас?! ГЕРМАНИЯ США ФРАНЦИЯ КАНАДА ИЗРАИЛЬ Поставщики Danone Russia кг кг кг кг кг кг РОССИЯ кг 4 200

5 Где мы теряем молоко Наш фокус Кормление Выращивание Условия содержания Воспроизводство Генетика Удой = Генотип + Фенотип 30%70% Наши поставщики осеменяют коров высококлассной спермой быков( кг) … но получают только кг!

6 Инструмент для анализа технологии производства молока 13 индикаторов КОРОВНИК КАДРЫ КАЧЕСТВО молока КОРМ КОРОВА Расчет для каждой фермы: - снижение затрат - увеличение надоя Вес Возраст 1-го осеменения Потеря надоя Сервис-период Сезонность пр-ва Товарность Уровень СК Сырой протеин Обменная энергия Сортность молока Неприемное молоко Освещенность Температура и влажность Тренинги, инструкции, аттестация возможности

7 Что влияет на индикаторы ? Мы можем улучшать индикаторы в 6 зонах. Фокус?

8 кг – это возможно Наш фокус - кормление 730 кг в кормлении Анализ 20% ферм Корова увеличит надой, если мы улучшим следующие области мастит воспроизводство выращивание телок качество силоса кормление условия содержания

9 Увеличение надоя снизит затраты Доля кормления 0,84 руб. ( 46%) мастит воспроизводство выращивание телок качество силоса кормление условия содержания Анализ 20% ферм Можно сэкономить, если улучшить следующие области

10 Главные направления работы Улучшение микроклимата коровников Кормление коров. Программа BESTMIX. Выращивание телок и воспроизводство коров Улучшение качества силоса Снижение уровня мастита подготовка запуск подготовка q2 q3 q4 q1 q2 q3 q4 q

11 База знаний Индикаторы Инструменты Bestmix, кормовой аудит, экономика кормления Аудит качества молока, карточка антибиот ик Аудит по микроклима ту Аудит по выращиванию телок Качество силоса/ воспроизводс тво коров 1Потеря надоя 2Сезонность производства 3Товарность молока 4Возраст 1-го осеменения 5Вес коров 6Сервис-период 7Уровень СК 8Сортность молока 9Неприемное молоко 10Сырой протеин 1Обменная энергия 1212Освещенность 1313Влажность и температура

12 Новые супервайзеры ? Алексей Карабановвакантно Алексей Короткий Состав проектной команды Константин Стуловский Супервайзер по развитию Эксперт по кормлению Дмитрий Любимов Супервайзер по развитию Проект-менеджер Экономист Экономика молока Технология производства молока

13 СПАСИБО!