Тема: Строение и химический состав клетки. Вы уже знаете, что тела растений и животных построены из клеток. Организм человека тоже состоит из клеток. - презентация

1 Тема: Строение и химический состав клетки

2 Вы уже знаете, что тела растений и животных построены из клеток. Организм человека тоже состоит из клеток. Благодаря клеточному строению организма возможны его рост, размножение, восстановление органов и тканей и другие формы деятельности. Форма и размеры клеток зависят от выполняемой органом функции. Основным прибором для изучения строения клетки является микроскоп. Световой микроскоп позволяет рассматривать клетку при увеличении примерно до трех тысяч раз; электронный микроскоп, в котором вместо света используется поток электронов, в сотни тысяч раз. Изучением строения и функций клеток занимается цитология (от греч. «цитос» клетка). Строение клетки

3

4 Цитоплазма вязкое полужидкое вещество. Цитоплазма содержит ряд мельчайших структур клетки органоидов, которые выполняют различные функции. Строение клетки Каждая клетка состоит из цитоплазмы и ядра, а снаружи она покрыта мембраной, разграничивающей одну клетку от соседних. Пространство между мембранами соседних клеток заполнено жидким межклеточным веществом. Главная функция мембраны состоит в том, что через нее движутся различные вещества из клетки в клетку и таким образом осуществляется обмен веществ между клетками и межклеточным веществом.

5 Строение клетки Ядро это тельце, которое является обязательной составной частью клетки. Здесь находится генетическая информация, отсюда регулируется жизнедеятельность клетки.

6 Она растворяет вещества, участвующие в химических реакциях: переносит питательные вещества, выводит из клетки отработанные и вредные соединения. Минеральные соли хлорид натрия, хлорид калия и др. играют важную роль в распределении воды между клетками и межклеточным веществом. Химический состав клетки Клетки организма человека состоят из разнообразных химических соединений неорганической и органической природы. К неорганическим веществам клетки относятся вода и соли. Вода составляет до 80% массы клетки.

7 Отдельные химические элементы, такие, как кислород, водород, азот, сера, железо, магний, цинк, иод, фосфор, участвуют в создании жизненно важных органических соединений. Органические соединения образуют до 2030% массы каждой клетки. Среди органических соединений наибольшее значение имеют углеводы, жиры, белки и нуклеиновые кислоты. Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода. К углеводам относятся глюкоза, животный крахмал гликоген. Многие углеводы хорошо растворимы в воде и являются основными источниками энергии для осуществления всех жизненных процессов. При распаде 1 г углеводов освобождается 17,6 кДж энергии. Химический состав клетки

8 Жиры образованы теми же химическими элементами, что и углеводы. Жиры нерастворимы в воде. Они входят в состав клеточных мембран. Жиры также служат запасным источником энергии в организме. При полном расщеплении 1 г жира освобождается 38,9 кДж энергии. Белки являются основными веществами клетки. Белки самые сложные из встречающихся в природе органических веществ, хотя и состоят из относительно небольшого числа химических элементов углерода, водорода, кислорода, азота, серы. Молекула белка имеет большие размеры и представляет собой цепь, состоящую из десятков и сотен более простых соединений 20 видов аминокислот. Химический состав клетки

9 Белки служат главным строительным материалом. Они участвуют в формировании мембран клетки, ядра, цитоплазмы, органоидов. Многие белки выполняют роль ускорителей течения химических реакций ферментов. Биохимические процессы могут происходить в клетке только в присутствии особых ферментов, которые ускоряют химические превращения веществ в сотни миллионов раз. Белки имеют разнообразное строение. Только в одной клетке насчитывается до 1000 разных белков. При распаде белков в организме освобождается примерно такое же количество энергии, как и при расщеплении углеводов – 17,6 кДж на 1 г. Химический состав клетки

10 Тест 1. Световой микроскоп дает увеличение в: раз раз раз раз. Тест 2. Электронный микроскоп дает увеличение в: раз раз раз раз. Повторение:

11 Тест 3. Основной источник энергии для клетки: 1.Белки. 2.Жиры. 3.Углеводы. Тест 4. Запасной источник энергии для клетки: 1.Белки. 2.Жиры. 3.Углеводы. Тест 5. Ферменты – это: 1.Белки. 2.Жиры. 3.Углеводы. 4.Нуклеиновые кислоты. Повторение: