Путешествие бутерброда. Куракова Наталья Геннадьевна, Учитель биологии МОУ»Средняя общеобразовательная школа 1. - презентация

1 Путешествие бутерброда. Куракова Наталья Геннадьевна, Учитель биологии МОУ»Средняя общеобразовательная школа 1.

2 Содержание: Разнообразие бутербродов. Как появились бутерброды?. Как появились бутерброды?. Ротовая полость Желудок Биологические лаборатории 12-перстная кишка Используемые источники.

3 Как появился бутерброд? Оказывается, 450 лет назад бутерброд изобрел Коперник.

4 Разнообразие бутербродов. Взгляните, какой он красавец, хороший бутерброд! Как подрумянилась хлебная корочка, как лаково поблёскивает не какая-то докторская или останкинская, а благородная, бордового оттенка сырокопчёная колбаса

5 Разнообразие бутербродов. Проглотим слюнки и рассмотрим бутерброд с другой точки зрения.

6 Биологические лаборатории.. Начнём сверху, с колбасы. Колбаса - белок. Масло – животный жир. Хлеб – углеводы. Эти питательные вещества подвергаются механической и химической обработке в пищеварительном тракте. Пищеварительный тракт – это своего рода конвейер, по которому движется пища.

7 Ротовая полость В ротовой полости происходит механическая и химическая обработка пищи. С помощью зубов она измельчается, а ферменты слюны начинают расщеплять углеводы до моносахаридов.

8 Желудок В ЖЕЛУДКЕ пища накапливается и так же, как во рту, подвергается механическим и химическим воздействиям. Стенки желудка сокращаются и перетирают комки пищи, перемешивают ее с желудочным соком, облегчая и улучшая этим пищеварение. С помощью выделяющихся в желудке ферментов, содержащиеся в пище белки и жиры расщепляются, а также происходит их подготовка для окончательного переваривания и всасывания в кишечнике. Ферменты желудочного сока работают только в кислой среде.

9 12-перстная кишка. В этом отделе кишечника завершается расщепление белков, жиров и углеводов, а также происходит их всасывание.

10 Неправильный бутерброд. Полезны ли бутерброды ?

11 Королевский бутерброд Никто не скажет, будто я Тиран и сумасброд, За то, что к чаю я люблю Хороший бутерброд!

12 Используемые материалы В.Н.Никифоров. Мастерская живого постоянства. М. Советская Россия Энциклопедия для детей. Аванта плюс. Человек, том 18, ч.1.