Что за жизнь без углеводов?! (Проект II). Значит, жизнь невозможна без белков, а без углеводов возможна ? «Жизнь есть способ существования белковых тел». - презентация

1 Что за жизнь без углеводов?! (Проект II)

2 Значит, жизнь невозможна без белков, а без углеводов возможна ? «Жизнь есть способ существования белковых тел». Ф. Энгельс Как появились углеводы на Земле? Какова их роль в живом организме?

3 Строение хлоропласта: на мембранах тилакоидов или в строме хлоропластов располагаются пигменты (зеленые – хлорофиллы a, b, c и каратиноиды - красные, оранжевые и желтые), способные поглощать солнечные лучи. Все начинается с зеленого листа тилакоид строма мембрана

4 Чудо природы - хлорофилл К. А. Тимирязев Молекула хлорофилла имеет систему сопряженных двойных связей, поэтому при поглощении кванта света она может переходить в возбужденное состояние. В результате этого один из электронов переходит на более высокий энергетический уровень

5 фотосинтез Это процесс образования органических веществ из СО 2 и Н 2 О за счет использования энергии солнечного света

6 Функции углеводов запасающая строительная энергетическая 1 г – 17, 6 кДж

7 Итак, что за жизнь без углеводов?! Углеводы синтезируются в хлоропластах зеленых растений в процессе фотосинтеза Углеводы входят в состав клеточных стенок всех растений расселение растений на суше Темновая фаза фотосинтеза обеспечивает все население планеты пищей и…. …энергией, необходимой для всех процессов жизнедеятельности Жизнь без них невозможна!

8 Углеводы – «дрова» организма Почему именно углеводы оказались универсальным источником энергии для всех живых организмов на Земле? Проект III

9 Давайте познакомимся! Углеводы – это органические вещества с общей формулой Сn(Н 2 О)m моносахариды дисахариды полисахариды сладкие, растворяются в воде несладкие, нерастворимые углеводы

10 Строение митохондрии Окисление углеводов происходит в митохондриях

11 глюкоза Пировиноградная кислота Молочная кислота 6С 3С Цикл Кребса Диоксид углерода кислород водород Энергия АТФ вода дыхание Гликолиз(брожение) подготовительный

12 Этапы энергетического обмена полисахариды глюкозаподготовительный анаэробное дыхание (гликолиз) С 6 Н 12 О Н 3 РО АДФ = 2 С 3 Н 6 О АТФ + 2Н 2 О ГЛЮКОЗА МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА аэробное дыхание 2 С 3 Н 6 О О АДФ = 6 СО Н 2 О + 36АТФ

13 Энергоемкость метаболизма 2 АТФ 36 АТФ

14 Универсальные углеводы Активными участниками энергетического обмена – катаболизма- являются моно- и дисахариды, так как они универсальны: бескислородное расщепление сахаров – гликолиз- происходит в клетках абсолютно всех организмов они составляют основу растительной пищи, а значит «дешевы» и надежны в гликолиз вовлекаются шестичленные моносахариды, а все остальные легко превращаются в них на подготовительном этапе на третьем этапе энергетического обмена (кислородное дыхание) выделяется большое количество энергии в виде 36 молекул АТФ кДж, ее может хватить на то, чтобы вскипятить 8,6 л воды или расплавить 8,5 кг льда