Цель: Знакомство с технологией приготовления бутербродов. - презентация

1

2 Цель: Знакомство с технологией приготовления бутербродов

3 задачизадачи -Познакомиться с видами бутербродов,с техникой их приготовления и с требованиями, предъявляемыми к качеству готовых бутербродов -Оценить свои возможности в их приготовлении

4 ОТКРЫТЫЙ ЗАКРЫТЫЙ ПРОСТОЙ СЛОЖНЫЙ ГОРЯЧИЙ ХОЛОДНЫЙ

5

6 Бутерброды должны быть приготовлены непосредственно перед подачей Горячие бутерброды должны быть определенной температуры Продукты, входящие в состав бутерброда, должны быть свежими Хлеб не должен быть слишком толстым или тонким Хлеб должен быть полностью покрыт продуктами

7 Искусство приготовления пищи 2.Английское название закрытого бутерброда 3.Главный человек на кухне 4.Основной продукт, используемый в приготовлении бутерброда

8 кулинар а н а п е двичса овар бхл ия 1.Искусство приготовления пищи 2.Английское название закрытого бутерброда 3.Главный человек на кухне 4.Основной продукт, используемый в приготовлении бутерброда

9

10

11

12

13 Food Cooking Sandwich Burger

14 задачизадачи -Познакомиться с видами бутербродов, с техникой их приготовления и с требованиями предъявляемыми, к качеству готовых бутербродов -Оценить свои возможности в их приготовлении

15 Цель: Знакомство с технологией приготовления бутербродов