Организация питания в МОУ средней общеобразовательной школе 2 ноябрь, 2008г. - презентация

1 Организация питания в МОУ средней общеобразовательной школе 2 ноябрь, 2008г.

2 «Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя. От жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная жизнь, мировоззрение, умственное развитие, прочность знаний и вера в свои силы» В.А.Сухомлинский.

3 Особенно сейчас остро встал вопрос об организации правильного школьного питания. Особенно сейчас остро встал вопрос об организации правильного школьного питания. Питание должно быть сбалансированным, то есть, чтобы полноценно развиваться, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Для этого в школе дети вовремя получают горячее питание. Питание должно быть сбалансированным, то есть, чтобы полноценно развиваться, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Для этого в школе дети вовремя получают горячее питание.

4 Тема базовой площадки МОУ СОШ 2: «Формирование культуры здоровья как важнейшей ценности личности» Тема базовой площадки МОУ СОШ 2: «Формирование культуры здоровья как важнейшей ценности личности»

5 Система организации питания в школе ставит перед собой следующие задачи: обеспечить учащимся полноценное горячее питание; обеспечить учащимся полноценное горячее питание; следить за калорийностью и сбалансированностью питания; следить за калорийностью и сбалансированностью питания; прививать учащимся навыки здорового образа жизни; прививать учащимся навыки здорового образа жизни; развивать здоровые привычки и формировать потребность в здоровом образе жизни; развивать здоровые привычки и формировать потребность в здоровом образе жизни; формировать культуру питания и навыки самообслуживания. формировать культуру питания и навыки самообслуживания.

6 Факультативный курс «Культура здоровья» Цель курса: научить детей быть здоровыми душой и телом, стремиться творить свое здоровье, применяя знания и умения в согласии с законами природы, законами бытия. Цель курса: научить детей быть здоровыми душой и телом, стремиться творить свое здоровье, применяя знания и умения в согласии с законами природы, законами бытия.

7 Модели здорового питания Овощи, фрукты 5-8 ед. в день

8 Овощи, фрукты 5-8 ед. в день

9

10 Советы по правильному питанию Употребляйте разнообразные пищевые продукты. Употребляйте разнообразные пищевые продукты. Мучные изделия, крупы, картофель употребляйте несколько раз в день. Мучные изделия, крупы, картофель употребляйте несколько раз в день. Ешьте несколько раз в день овощи и фрукты, лучше – свежие и выращенные в местности проживания. Ешьте несколько раз в день овощи и фрукты, лучше – свежие и выращенные в местности проживания. Заменяйте животный жир на жир растительных масел. Заменяйте животный жир на жир растительных масел. Заменяйте жирное мясо и мясные продукты на постные, рыбу, птицу, яйца или бобовые. Заменяйте жирное мясо и мясные продукты на постные, рыбу, птицу, яйца или бобовые. Употребляйте молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли. Употребляйте молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли. Употребляйте сахар умеренно. Употребляйте сахар умеренно. Ешьте меньше соли. Ешьте меньше соли. Приготовление блюд на пару. Приготовление блюд на пару. Следует потреблять разнообразные продукты. Следует потреблять разнообразные продукты. Хлеб, крупяные и макаронные изделия, рис, картофель -важные источники энергии, белка, углеводов, клетчатки и минеральных веществ (калия, кальция, магния) и витаминов. Хлеб, крупяные и макаронные изделия, рис, картофель -важные источники энергии, белка, углеводов, клетчатки и минеральных веществ (калия, кальция, магния) и витаминов. Рекомендуется заменять мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира на «тощие» сорта мяса, рыбу, птицу, яйца и бобовые. Рекомендуется заменять мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира на «тощие» сорта мяса, рыбу, птицу, яйца и бобовые.

11 Мы радостны и полны сил и энергии... У нас вся жизнь впереди и столько задуманного… У нас всё получится… Ведь у нас есть главное- ЗДОРОВЬЕ

12 Что значит быть здоровым? Здоровье - состояние животного тела, когда все жизненные отправления идут в полном порядке, отсутствие недуга, болезни. Правильное питание – основной источник здоровья всего живого на земле Непререкаемая истина - не правда ли? Всем известны такие истины: - здоровья не купишь; -Бог дал живот. Бог даст и здоровье; -здоровому всё здорово; - деньги - медь, одежда - тлен, а здоровье всего дороже

13 Ещё раз о правильном питании На эту тему говорят очень часто. Мы всё слышим, понимаем, но прислушиваемся и принимаем ли к действию? Наш организм в течение дня выдерживает колоccальные нагрузки. А как мы о нём заботимся, что ему даём? Начнём с завтрака…. Помните: у школьников самый работоспособный период с 9 до 11 часов утра, поэтому полноценный завтрак вам просто необходим.

14 Введите себе за правило, что человек должен начинать день сытым: «накормите» свой желудок тёплой пищей(кашей, омлетом), и увидите: ваша голова будет лучше соображать. Завтрак начинайте с фруктов - они прекрасно усваиваются на голодный желудок, перевариваются 15 минут и стимулируют работу кишечника. Обязательно принимайте мультивитамины по утрам. Последние исследования показали, что добавление поливитаминов почти вдвое снижает риск развития ободочной кишки.

15 Около 12 часов нелишним будет второй завтрак: фрукты,бутерброды, чай. Но ешь всё это не всухомятку, стоя в коридоре или на бегу, а сидя за столом в кафе и обязательно чем- нибудь запивая. Объяви «войну» шоколадкам, пище из закусочных типа «Макдоналдса», чипсам, жирной и острой пище, булочкам газированным напиткам

16 Обед также должен быть полноценным: обязательно горячее, вторые блюда, чай. Возьмите на заметку, что половина потребляемой пищи должна быть овощной Всегда съедайте чуть-чуть десерта - на ступит полное насыщение. После богатого углеводами обеда выждите не менее трёх часов прежде чем есть пищу, изобилующую жирами. Если вы привыкли питаться быстро и на скорую руку, запивайте гамбургеры большим количеством воды. Это поможет организму избавиться от излишков плохого жира. Пейте много чая: в нём содержится очень много полезных веществ. А вот ужин должен быть лёгким: овощные салаты, фрукты, каши.

17 Школьное меню 14 ноября 14 ноября Салат из свеклы Салат из свеклы Рассольник Рассольник Овощное рагу Овощное рагу Отварная греча Отварная греча Мясные тефтели Мясные тефтели Витаминизированный напиток Витаминизированный напиток «Золотой шар» «Золотой шар» Чай Чай Йогурт Йогурт Яблоко Яблоко Минирулет Минирулет 19 ноября 19 ноября Салат из свежей капусты Салат из свежей капусты Щи со свежей капустой Щи со свежей капустой Творожная запеканка со сгущенным молоком Творожная запеканка со сгущенным молоком Картофельное пюре Картофельное пюре Кура тушёная Кура тушёная Сок Сок Чай Чай Печенье Печенье Апельсин Апельсин Вафли Вафли

18 Никогда не пропускайте еду. Ешьте три раза в день или чаще и в одно и то же время. Помните : чувство голода недопустимо! Не издевайтесь над своим организмом. Когда А.В.Суворова спросили, в чём заключается секрет его долголетия, то он поделился своим правилом питания: Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. Как считаете, стоит прислушаться? И ещё. Помните, что вода - основа жизни на земле? В ней нуждается и наш организм, поэтому в течение дня пейте много воды (2 литра), распределив это количество на весь день.

19 Анкета для детей

20