ИЗОПРЕНОИДЫ ЛЕКЦИЯ 6-7 Доцент Юсубова Р.Я.. Изопреноиды терпены стероиды каротиноиды. - презентация

1 ИЗОПРЕНОИДЫ ЛЕКЦИЯ 6-7 Доцент Юсубова Р.Я.

2 Изопреноиды терпены стероиды каротиноиды.

3 ТЕРПЕНЫ Большая группа биологически активных соединений растительного и животного происхождения; Класс углеводородов и их кислородсодержащих производных, скелет которых содержит один и более звеньев изопрена с общей формулой (C 5 H 8 ) n ; В больших количествах содержатся в хвойных растениях, во многих эфирных маслах;хвойных эфирных маслах первые представители были выделены из скипидара (терпентинового масла ) О.Валлахом и У.Перкиным ( гг).

4 Классификация терпенов Тип терпена Число изопреновых звеньев (С 5 H 8 ) n Число атомов углерода Монотерпенn=2C 10 Сесквитерпенn=3C 15 Дитерпенn=4C 20 Тритерпенn=6C 30 Тетратерпенn=8C 40

5 Монотерпены и терпеноиды Ациклические монотерпены

6 Монотерпены и терпеноиды Моноциклические монотерпены

7 Монотерпены и терпеноиды Бициклические монотерпены

8

9

10 Сесквитерпены и терпеноиды Сесквитерпены – это триммеры изопрена, имеют состав С 15 Н 24

11 Дитерпены и терпеноиды Дитерпены – это тетраизопреноиды, содержат в молекуле 20 атомов углерода

12 β-каротин [O] 2 Витамин А Применение: гиповитаминоз и авитаминоз А, инфекционные заболевания, заболевания кожи, заболевания глаз, эпителиальные опухоли и лейкозы мастопатия и др..

13 Дитерпены и терпеноиды Тетраизопреноидные фрагменты содержат молекулы жирорастворимых витаминов Е и К1.

14 Витамин Е (токоферол) Значение витамина Е (токоферола): - вещество-антиоксидант - Замедляет процесс старения клеток - Способствует обогащению крови кислородом - Улучшает питание клеток - Укрепляет стенки кровеносных сосудов - Защищает красные кровяные тельца от вредных токсинов - Предотвращает образование тромбов и способствует их рассасыванию - Укрепляет сердечную мышцу Источники витамина Е (токоферола): Орехи, масла, шпинат, подсолнечное масло и семечки, цельные зерна

15 Витамин К 1 производное 1,4-нафтохинона стимулирует свертывание крови

16 Тритерпены и терпеноиды

17 стеран Стероиды

18 Стереохимия стероидов

19

20 Классификация стероидов стерины желчные кислоты гормоны коры надпочечников (кортикостероиды) половые гормоны (мужские и женские) агликоны сердечных гликозидов

21 Стерины холестан

22 Стерины холестерин холестен-5-ол-3

23 холестерина пальмитат

24 Стерины эргостерин 24-метилхолестатриен-5,7,22-ол-3 Стерины

25 эргостерин витамин D 2

26 Желчные кислоты холан

27 холевая кислота 3,7,12-тригидрокси-5-β-холановая кислота Желчные кислоты

28