Узнать историю возникновения и производства шоколада. Путём эксперимента изготовить шоколад в домашних условиях. Выявить, приносит ли вред употребление. - презентация

1

2 Узнать историю возникновения и производства шоколада. Путём эксперимента изготовить шоколад в домашних условиях. Выявить, приносит ли вред употребление шоколада. Организовать творческий проект с одноклассниками «Фантик для шоколадки».

3 Цивилизация ольмеков подарила миру слово «КАКАО». Народы майя и ацтеков считали какао священным напитком, плоды какао-дерева использовали в виде денег.

4

5

6 Сортировка Очистка Обжарка Измельчение Перемалывание Конширование Темперирование

7 Тёмный Молочный Белый

8 Приготовить всё необходимое: какао-порошок, какао-масло, сахарную пудру, маленькую кастрюлю. Все ингредиенты перемешать в кастрюле. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Снять кастрюлю с огня и залить массу в форму. Поставить форму в холодильник на несколько часов. Лакомство готово!

9

10 Тип проекта: творческий, краткосрочный Участники проекта: мои одноклассники Цель: на основе рисунков фантика выявить предпочтения в выборе шоколада ребят 4 «Б» класса

11 1.Горький шоколад 2.Молочный шоколад 3.Молочный шоколад с начинкой 4.Пористый шоколад 5.Белый пористый шоколад с орехом Вывод: на вкус и цвет товарищей нет!

12 Шоколад – виновник лишнего веса Из-за шоколада возникают прыщи Из-за шоколада возникает кариес

13 Шоколад – король среди сладостей. Шоколад имеет древнюю историю возникновения и развития. Шоколад – друг для тех, кто ценит высокое качество этого лакомства и знает меру.

14