Обмен веществ и энергии. Обмен веществ - совокупность протекающих в живых организмах химических превращений, обеспечивающих их рост, развитие, процессы. - презентация

1 Обмен веществ и энергии

2 Обмен веществ - совокупность протекающих в живых организмах химических превращений, обеспечивающих их рост, развитие, процессы жизнедеятельности, воспроизведение потомства, активное взаимодействие с окружающей средой. Обмен веществ Пластический обмен (синтез органических веществ) Энергетический обмен (распад органических веществ)

3 Пищеварительная система Дыхательная система пищавоздух питательные вещества кислород в кровеносную систему Питательные вещества + кислород ОКИСЛЕНИЕ Питательные вещества + кислород ОКИСЛЕНИЕ запас строительный материал Продукты обмена Продукты обмена + Е клетка жидкиегазообразные Выделительная система Дыхательная система пот моча на жизнедея- тельность в запас согревание

4 Закон сохранения Е: энергия не возникает и не исчезает, она только видоизменяется Электрическая (передача информации по нервным волокнам с помощью импульса) Химическая (синтез АТФ, белков, жиров, углеводов) Механическая (сокращение скелетных мышц, сердца, диафрагмы) Тепловая (поддержание постоянной температуры тела) Химическая Е (химические связи органических веществ пищи) Химическая Е (химические связи органических веществ пищи)

5 Регуляция обмена веществ нервная (гипоталамус) гуморальная (эндокринные железы)

6 Обмен воды Значение воды: растворитель терморегулятор определяет физические свойства клетки участие в химических реакциях ВОДА Пищеварительная система пот почки дыхание кал Выделение

7 Обмен минеральных солей Макроэлементы: Ca, K, Na, P, Cl Микроэлементы: Fe, Co, Zn, F, J

8 Обмен белков Белки пищи ПептидыАК CO 2 +H 2 O+NH 3 +мочевина 1 гр. белка = 17,6 кДж желудок пепсин тонкая кишка трипсин синтез в клетках организма и печени окисление распад с образованием Е Миозин, казеин

9 Обмен углеводов Углеводы пищи (крахмал) Солодовый сахар + глюкоза глюкоза Гликокалис, гликоген CO 2 +H 2 O 1 гр. углеводов = 17,6 кДж ротовая полость птиалин мальтаза тонкая кишка амилаза синтез в клетках организма и печени окисление

10 Обмен жиров Жиры пищи Глицерин + ЖК CO 2 +H 2 O 1 гр. жира = 38,9 кДж 12-ти перстная кишка липаза тонкая кишка липаза синтез в клетках организма Липоиды

11 Закрепление Закончите фразу: "Неживые тела природы участвуют в обмене веществ и энергии с окружающей средой. В результате этого процесса происходит изменение их формы и внутренней структуры. Организмам обмен веществ и Е необходим для …" Докажите это.

12