Русские блины - символ масленицы. Разбиваем в миску яйца, добавляем соль и сахар Соединяем яйца с сахаром и солью, тщательно взбиваем. - презентация

1 Русские блины - символ масленицы

2 Разбиваем в миску яйца, добавляем соль и сахар Соединяем яйца с сахаром и солью, тщательно взбиваем

3 К яйцам добавляем воду или молоко и хорошо взбиваем, чтобы придать блинам воздушность и пористость. Понемногу добавляем муку и разрыхлитель

4 Продолжаем взбивать до получения однородной массы В готовое тесто нальем немного растительного масла, чтобы блины легче переворачивались

5 На предварительно разогретую сковороду наливаем жидкое тесто Блинчики обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

6

7

8

9

10 Кулинарное искусство Григорьева Е. Н. Обрядовая кулинария Елена Высоцкая. Православная кулинария Лидия Ляховская