Презентацию выполнила ученица 10 класса Поликарпова Диана 2010 год. - презентация

1 Презентацию выполнила ученица 10 класса Поликарпова Диана 2010 год

2

3 Формулы и названия некоторых распространённых кислот. Традиционные названия кислот НСООН ( муравьиная ), СН 3 СООН ( уксусная ), С 6 Н 5 СООН ( бензойная ) и ( СООН ) 2 ( щавелевая ) рекомендуется использовать вместо их систематических названий. ФормулаСистематичес кое название Традиционное название НСООНМетановаяМуравьиная СН 3 СООНЭтановаяУксусная С 2 Н 5 СООНПропановаяПропиновая С 3 Н 7 СООНБутановаяМасляная С 4 Н 9 СООНПентановаяВалериановая С 6 Н 5 СООНБензолкарбоно вая Бензойная СООН - СООН ЭтадионоваяЩавелевая

4 ФормулыСистематическое название Традиционное название НСОО - МетаноатФормиат СН 3 СОО - ЭтаноатАцетат С 2 Н 5 СОО - ПропаноатПропиноат С 3 Н 7 СОО - БутаноатБутират С 4 Н 9 СОО - ПентаноатВалерат С 6 Н 5 СОО - БензолкарбоксилатБензоат -( СОО )- 2 ЭтандиоатОксалат

5 Низшие карбоновые кислоты - бесцветные жидкости с резким запахом. При увеличении молярной массы температура кипения возрастает. Карбоновые кислоты обнаружены в природе : НСООН – крапива, выделения муравьёв, хвоя ели СН 3 СООН – продукты скисания, брожение спиртовых жидкостей ( образование уксуса )

6 С 2 Н 5 СООН – древесная смола

7 С 3 Н 7 СООН – сливочное масло

8 С 4 Н 9 СООН – корни травы валерианы

9 С 6 Н 5 СООН – гвоздичное масло

10

11 Простейшие карбоновые кислоты - растворимы в воде, обратимо диссоциируют в водном растворе с образованием катионов водорода : СН 3 СООН Н + + СН 3 СОО - и проявляют общие свойства кислот: 2СН 3 СООН + Mg = уксусная кислота =Mg(CH 3 COO) 2 + H2 ацетат магния 2СН 2 СН 2 СООН + Са(ОН) 2 = пропионовая кислота = Са(СН 3 СН 2 СН 2 СОО) Н 2 О пропионат кальция

12

13 кислота НСООН вступает в реакцию « серебряного зеркала » как альдегиды :

14 и разлагается под действием водоотнимающих средств : Н 2 SO 4( конц.), t НСООН C О + Н 2 О

15 Окисление альдегидов

16 Окисление углеводородов

17 Кроме того, муравьиную кислоту получают по схеме :

18 а уксусную кислоту – по реакции :

19 Применяют муравьиную кислоту как протраву при крашении шерсти, консервант фруктовых соков, отбеливатель, дезинфекционный препарат. Уксусную кислоту используют как сырьё в промышленном синтезе красителей, медикаментов, ацетатного волокна, негорючей киноплёнки, органического стекла.

20