Химическое кафе «Кислоты». Меню: Дегустация. Первое блюдо. Понятийный тест. Химическое печенье. Английская закуска. Бутерброды. Винегрет. Коктейль. Десерт. - презентация

1 Химическое кафе «Кислоты»

2 Меню: Дегустация. Первое блюдо. Понятийный тест. Химическое печенье. Английская закуска. Бутерброды. Винегрет. Коктейль. Десерт «Фантазия». Торт «Сюрприз». Фирменное блюдо.

3 Дегустация. Для того, чтобы свободно и правильно вести себя в кафе мы вспомним правила техники безопасности при обращении с кислотами.

4 Существуют кислоты, хорошо вам известные, которые, вопреки правилам техники безопасности, можно пробовать на вкус. Повертите головой и найдите продукты, которые могут содержать такие кислоты.

5 Первое блюдо. Понятийный тест. Кислотами называются сложные вещества, которые содержат… По содержанию атомов кислорода кислоты делятся на… Основность серной кислоты… Валентность кислотного остатка фосфорной кислоты… Кислота, которая соответствует оксиду углерода (IV)… По основности кислоты делятся на…

6 Первое блюдо. Понятийный тест. Реакцией обмена называется… При взаимодействии оксида фосфора (V) с горячей водой образуется… Лакмус в кислой среде… Основность азотной кислоты… В кислой среде метилоранж окрашивается…

7 Химическое печенье. Вам нужно записать в пустые клетки таблицы формулы соответствующих солей.

8 4. Английская закуска. Вам нужно без словаря определить содержание текста и расшифровать указанные снизу слова. Acids may be solids (citric acid), liquids (sulphuric acid) or gases (hydrogen chloride). We usually meet this last substance dissolved in water and it is then called hydrochloric acid. All acids have the following properties: they have a sour taste; they turn litmus red; they contain hydrogen, part or all of which be replaced by a metal. Acid - … Sulphuric acid - … Hydrochloric acid - … Sour taste - … Litmus - …

9 Бутерброды. Пользуясь рядом активности металлов и знаниями химических свойств кислот, выберите с какими из предложенных веществ взаимодействуют ваши кислоты. 1 H 2 SO 4 Zn; NaОН; HCL; MgО; Нg. 2 HCL Fe 2 О 3 ; К 2 SO 4 ; Cu; Р 2 О 5 ; Mg(ОН) 2 ; Аg NO 3. 3 H 3 PO 4 S; Mg; КОН; HBr; СаО; СО 2 ;

10 Бутерброды. 4 H 2 SO 4 СаCO 3 ; Na 2 О; Fe(ОН) 3 ; ВаО; Mg; SiО 2. 5 HCL HNO 3 ; CuО; Fe(ОН) 3 ; Na 2 СО 3 ; AL; Р. 6 H 3 PO 4 NaОН; Ва; Р 2 О 3 ; К 2 О; NaCL, N 2.

11 Винегрет. А сейчас мы проверим не образовался в вашей голове «Винегрет» из формул кислот. Предлагается учащимся выполнить химический диктант.

12 Коктейль. Для каждой команды готовится коктейль. Учащиеся должны отгадать, из каких веществ он приготовлен. a)«Клубничный». (кислота + метилоранж). b)«Молочный». (серная кислота + хлорид бария). c)«Ягодка». (кислота + лакмус). d)«Тархун». (соляная кислота + оксид меди). e)«Содовый». (соляная кислота + мел). f)«Шипучий». (кислота + цинк).

13 Клубнич ный Молочный «Ягодка»

14 «Тархун» «Содовый» « Шипучий»

15 Десерт «Фантазия». Командам предлагается расшифровать неизвестные вещества и выполнить схему превращений. Х – Х 2 О 3 – Х 2 (SO 4 ) 3

16 Фирменное блюдо. Какая кислота содержится в желудочном соке? Какую кислоту добавляют в напитки, для придания им кислого вкуса? Какая кислота широко используется в быту? Раствор какой кислоты используется при ожогах щелочами? Могут ли в составе кислотного остатка содержаться атомы металлов?