Среди знатоков и рядовых потребителей пива распространено мнение, что массовые сорта пшеничного нефильтрованного пива, ставшие популярными и в России, - презентация

1

2 Среди знатоков и рядовых потребителей пива распространено мнение, что массовые сорта пшеничного нефильтрованного пива, ставшие популярными и в России, обладают долгой историей. На самом деле самому «древнему» из них нет и 40 лет, а некоторые сорта и вовсе были придуманы для того, чтобы «подстроиться» под моду на нефильтрованное пиво. И нефильтрованными эти новые сорта называть нельзя: современные производители искусственно замутняют фильтрованное пиво взвесью белковой массы из мёртвых дрожжей. Пшеничное нефильтрованное пиво. Ситуация на рынке

3 Традицию и культуру производства настоящего пшеничного нефильтрованного пива сохранила для всего мира семья Шнайдер, которое на сегодняшний день является единственным традиционным баварским пшеничным нефильтрованным пивом. Фамильная пивоварня. От Георга Шнайдера I до Георга Шнайдера VI Из поколения в поколение пиво варится в соответствии с рецептом, написанным основателем династии – Георгом Шнайдером I, который в 1856 году выкупил у короля Баварии Людвига II исключительное право производить пшеничное нефильтрованное пиво.

4 В 1872 году семья Шнайдер купила одну из старейших пивоварен Мюнхена Maderbräu (Мадербрау), где было впервые произведено пиво под маркой Schneider Weisse – первая и старейшая в мире зарегистрированная торговая марка пшеничного пива. И сегодня пиво Schneider Weisse производится по древнему рецепту в старинном семейном замке в 70 км от Мюнхена. Более 130 лет истории бренда

5 Открытое верховое брожение, повторное сбраживание в бочках и бутылках Schneider Weisse – по праву одна из лучших марок пива среди всех пшеничных сортов. Приготовление этого пива является поистине ювелирным процессом, требующим настоящей ручной работы и четкого соблюдения древней рецептуры. Кроме технологических решений Schneider Weisse придерживается традиций во всем: даже энергия для производства пива получается не сжиганием газа или мазута, как на большинстве современных пивоварен, а исключительно сжиганием дерева. Сбраживание пива в открытых чанах придает ему неповторимый аромат, повторное сбраживание в бочках и бутылках обеспечивает уникальность каждой бочки, каждой бутылки.

6 Строгое следование старинной технологии, до малейших мелочей Для производства своего пива семья Шнайдер выбирает только лучший баварский солод и хмель из долины Халлертау, в которой и стоит старинный город Кельхайм (где в наши дни расположена пивоварня), а также горную воду с окрестных скал. Только через месяц после розлива пиво может быть отправлено к потребителям, а специальный зимний сорт Авентинус созревает не менее полугода.

7 Настоящее «живое» пиво В Баварии нет более баварского производителя пива, чем Schneider Weisse. Сами баварцы очень его любят и гордятся им, а у элиты баварского общества оно пользуется особым почетом. В этой компании соединились все лучшие черты баварцев – открытость, дружелюбие, верность своим корням, трудолюбие и, конечно, свойственная немцам практичность.

8

9 «Шнайдер Вайс Майне блонде Вайс» Нефильтрованное пшеничное пиво цвета светлого мёда с мелкопористой устойчивой пенной шапкой. Обладает освежающим пряным ароматом с чуть заметным оттенком гвоздики и спелых трав, гармоничным сочетанием искристости и тонкой горчинки. Содержание алкоголя – 5,2% об. Экстрактивность начального сусла (плотность) – 12,5%. Поставляется в бутылках объёмом 0,5 л (20 шт./уп.) и кегах 20 л. Срок годности фасованного/ разливного пива – 10/9 месяцев с даты производства.

10 «Шнайдер Вайс безалкогольное» Содержание алкоголя – 0% об. Поставляется в бутылках объемом 0,5 л (20 шт./уп.). Срок годности фасованного пива – 10 месяцев с даты производства.

11 «Шнайдер Вайс Унзер Авентинус» Зимний сорт пива с двойным содержанием пшеницы. Обладает темно-рубиновым цветом и плотной пенной шапкой. Имеет приятный свежий аромат с нотками изюма и бананов. Вкус насыщенный, но одновременно очень мягкий. Варится по рецепту Матильда Шнайдер с 1907 года. Содержание алкоголя – 8,2% об. Экстрактивность начального сусла (плотность) – 18,5%. Поставляется в кегах 20 л. Срок годности разливного пива – 9 месяцев с даты производства.

12 «Шнайдер Вайс Унзер Оригинал» Уникальное нефильтрованное пшеничное пиво с темно-янтарным оттенком и богатым ароматом. Благодаря гармоничной комбинации исключительно лучших ингредиентов, обладает мягким насыщенным вкусом. Содержание алкоголя – 5,4% об. Экстрактивность начального сусла (плотность) – 12,8%. Поставляется в бутылках объемом 0,5 л (20 шт./уп.) и кегах 20 л. Срок годности фасованного/ разливного пива – 10/9 месяцев с даты производства.

13 «Шнайдер Вайс Авентинус Вайзен Айсбок» Темное нефильтрованное непастеризованное пиво. Интенсивный вкус и насыщенный аромат. Содержание алкоголя – 12,0% об. Экстрактивность начального сусла (плотность) – 25,5%. Поставляется в бутылках объемом 0,33 л (24 шт./уп.). Срок годности разливного пива – 60 месяцев с даты производства.

14 ООО «Драфт Экспресс» 1-й Магистральный тупик, 11, стр. 1 Тел./факс: +7 (495) Служба приема заказов (для клиентов из Москвы): HoReCa: +7 (495) , доб. 102, 103, 108. Регионы и Retail: +7 (495) , доб Отдел маркетинга Директор по маркетингу Мезина Юлия + 7 (495) доб. 306