Здоровьесберегающие технологии на уроках химии и биологии. - презентация

1 Здоровьесберегающие технологии на уроках химии и биологии

2 Чтобы сделать ребёнка умным и рассудительным сделайте его крепким и здоровым. Жан Жак Руссо Почему и для чего? Что? Как? С помощь чего? Кто? Так ли это?

3 Принципы здоровьесбережения Не навреди! Приоритет заботы о здоровье учителя и учащегося Непрерывность и преемственность Субъект-субъективные взаимоотношения Соответствие содержания и организации возрастным особенностям учащихся Комплексный, междисциплинарный подход Успех порождает успех Активность Ответственность за свое здоровье

4 здоровье питание Вредные привычки Окружающая среда Физическая активность От чего зависит здоровье человека?

5 Является ли алкоголь пищей?

6 Е - Значение Красители Консерванты Антиокислители Стабилизаторы Эмульгаторы Усилители вкуса и аромата Пеногасители.

7 Запрещенные: Е – 103, 105, 111, 121(краситель цитрусовый красный 2), 123(красный амарант), 125, 126, 130, 152, 240 (консервант формальдегид), Опасные: Е-102, 110, 120, 124 (понсо 4R), 127 Вызывающие злокачественные опухоли: Е – 103, 105, 121, 123, 125, 126, 130, 131, 142, 152, 210, 211(бензоат натрия), , 240, 330(лимонная кислота), 447 Вызывающие заболевания желудочно-кишечного тракта: Е , , , 407, 450, Аллергены: Е -230, 231, 232, 239, Вызывающие болезни печени и почек: Е – , Вредные для кожи: Е Вызывающие расстройство желудка: Е , 407, 450, Повышающие холестерин: Е-320, 321 Особенно опасен эмульгатор Е 330!

8 Бульонные кубики Куриный бульон «Мaggi» Глютамат, иносинат гуанилат натрия – вызывают болезни желудочно-кишечного тракта; Е 330 – особенно опасен, вызывает злокачественные опухоли.

9 Жевательные резинки Жевательная резинка «Dirol». Е краситель, подозрительный, вызывает болезни печени и почек; Е 322 – эмульгатор, вызывает болезни печени, почек и желудочно- кишечного тракта, аллерген; Е 321 – антиокислитель, вызывает болезни печени, почек и желудочно- кишечного тракта.

10 Химические вещества, обнаруженные в составе жевательных резинок: Оказывающие полезное действие на организм: Изомальт Е 953 Маннит Е 421 Аскорбиновая кислота Оказывающие вредное влияние на организм: Е171 Е 420 Сорбит Е 967 Ксилит Е 421 Манит Ацесульфам-К (ацесульфам калия) Е 965 мальтит и мальтитный сироп Е 951 Аспартам Е320 Е321 Е330 лимонная кислота

11 Что вы знаете о лимонаде?

12 Химический состав газировки вода Углекислый газ консерванты ароматизаторы загустители красители сахар

13 « Газировка » Камни в почках Вызывает аллергию Хрупкие кости Больные зубы Вызывает рак Калории Вся правда о сладком лимонаде:

14 Генетически модифицированные организмы (ГМО, genetically modified organism, GMO) создаются методами генной инженерии (genetic engineering) - науки, которая позволяет вводить в геном растения, животного или микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма с целью придания ему определенных свойств.

15 Спасибо за внимание