Презентация занятия по программе «Разговор о правильном питании» на тему « Что и как можно приготовить из рыбы » Составила учитель МОУ СОШ 18 п.Загорский. - презентация

1 Презентация занятия по программе «Разговор о правильном питании» на тему « Что и как можно приготовить из рыбы » Составила учитель МОУ СОШ 18 п.Загорский Минераловодского р-на Корниенко Ю.А.

2 Рыбу наш предки, древние люди, стали ловить и употреблять в пищу чуть позже, чем мясо. А именно когда перестали бояться воды и научились делать из дерева и костей орудия для рыбной ловли «прадедушки» современных удочек и гарпунов. А научившись, распробовали! Да так, что многие племена и народы почти полностью перешли на рыбный рацион. Орудия для ловли рыбы

3 Рыбаки всегда селились поближе к воде, рядом на берегу сушились рыбацкие сети, лодки. Они же первыми научились готовить рыбные блюда.

4 витамин А витамин В2 итамин РР фосфор йод Чем же так хороша рыба как продукт? Помимо того, что она очень вкусна и готовится быстрее, чем мясо, в ней очень много полезных веществ. Это и витамин А, который «отвечает» за зрение, витамин В2, помогающий быстрее расти, витамин РР, необходимый для здоровья нашей кожи, фосфор, помогающий думать и строить скелет, а еще в морской рыбе содержится йод, которого жителям России часто не хватает в питании, а между тем он может спасти от многих тяжелых болезней. белка В рыбе, как и в мясе, очень много ценного белка, который усваивается гораздо быстрее и легче, чем мясной. Поэтому рыба очень полезна и взрослым, и детям.

5 Блюд с рыбой и из рыбы не меньше, чем мясных. Рыбу жарят, варят, коптят, солят, вялят, сушат, запекают, тушат.

6 Черная икра (осетровых рыб) изысканный деликатес. Она ценится во всем мире. Красная икра тоже очень вкусная, она действительно красноватого цвета, и достают ее из брюшка лососей.

7 Традиционно самой вкусной считается красная и белая рыба. К белой рыбе относится семейство осетровых белуга, осетр, севрюга, стерлядь. К красной представители семейства лососевых.

8 Рыба творит настоящие чудеса. Например, жители скандинавских стран обязаны светлым цветом своих волос именно рыбе, которой издавна едят очень много. А японцы связывают именно с рыбой и прочими морскими продуктами свое долголетие: средняя продолжительность жизни в Японии самая большая в мире 76 лет у мужчин и 83 года у женщин!

9 На любой вкус и кошелек найдется рыбка от чебачка, карасика, щуки до стерляди, осетра, форели.

10 Домашнее задание: 1. Расскажи родителям, о чем узнал на занятии. 2. Выполни задание 3 рабочей тетради на стр. 49

11 Использованная литература: 1. Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г. «Две недели в лагере здоровья» 2. Мультимедиа-энциклопедия «Детская энциклопедия Кирилла и Мефодия» 2006 (WINDOWS DVD)