Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 20 г. Королёв Московской области. - презентация

1 Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 20 г. Королёв Московской области

2

3 C 1996 года питание обучающихся школы20 обеспечивает Комбинат питания КБ ХИММАШ Директор комбината: Надежда Ефимовна Гофман Заведующая производством: Светлана Юрьевна Пронина

4 Общая площадь: 569,8 кв. метров Обеденный зал: 236,7 кв. метров Количество посадочных мест: 324

5 Производственные помещения овощной цех первичной обработки овощной цех вторичной обработки мясорыбный цех доготовочный цех горячий цех три холодильных камеры

6 Хозяйственные и подсобные помещения: - Посудомоечная - Моечная тары - Моечная кухонной посуды - Складские помещения - Кабинет заведующей - Гардероб - Душевая - Туалет

7 Технологическое и холодильное оборудование картофелеочистительная машина овощерезательная машина холодильные машины и шкафы электромясорубка тестомесильная машина хлеборезательная машина электроплиты электросковорода электротитан духовой (жарочный) шкаф электрокотлы пароварочные устройства мармиты.

8 16 сентября17 сентября18 сентября Свежий помидорСвежий огурецСвежий апельсин Печень по- строгановски Картофельное пюре Плов с курицей Гречка отварнаяХлебец рыбныйЧай «Ахмат» с сахаром и лимоном Компот из вишниКомпот из свежих яблок Хлеб ржаной

9

10 На пару Тушение Запекание

11

12

13

14 1-е75 чел6-е45 чел 2-е72 чел7-е25 чел 3-и76 чел8-е29 чел 4-е 5-е 85 чел 53 чел 9-е е 39 чел 50 чел

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27