Организация питания школьников города Иванова в 2009-2010 учебном году. Проблемы и пути решения. - презентация

1 Организация питания школьников города Иванова в учебном году. Проблемы и пути решения.

2 Организация питания школьников города Иванова в учебном году. Проблемы и пути решения. Норматив Закон РФ «Об образовании», ст. 32, п.2 (к компетенции образовательного учреждения относятся создание в образовательном учреждении необходимых условий для работы подразделений организаций общественного питания, контроль их работы в целях охраны и укрепления здоровья обучающихся, воспитанников и работников образовательного учреждения); Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования (СанПиН , введены в действие с 1 октября 2008г.).

3 Организация питания школьников города Иванова в учебном году. Проблемы и пути решения. 53 школьных столовых 4 буфета-раздаточных (шк. 11, 26, 27, 55) 16 столовых-доготовочных (шк. 2, 6, 17, 18, 19, 20, 24, 25, 28, 31, 42, 49, 53, 58, 65, 67) 33 столовых полного цикла (шк. 1, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 14, 15, 21, 22, 23, 29, 30, 32, 33, 35, 36, 37, 39, 41, 43, 44, 50, 54, 56, 61, 62, 63, 64, 66, 68, ВСОШ)

4 Организация питания школьников города Иванова в учебном году. Проблемы и пути решения. Организационно-правовые формы «Исполнителей» (организаторов питания) Муниципальные предприятия: Комбинат школьного питания «Школьник» ( гим.3, 36, шк. 5, 7, 17, 18, 19, 20, 25, 27, 50, 53, 56, 61, 62, лиц. 67) Комбинат школьного питания Октябрьского района ( шк. 1, 4, 11, 14, 15, 30, 37, 40, 43, 64) Столовая «Школьная 33» ( шк. 2, 26, 29, 31, 35, 39, 42, 49, 54, 58, 63, 65, 66, 68, лиц. 6, 21, 33, гим. 23, 32, 44) Частные предприниматели: ИП Климова Р.К. (шк. 9, 41) ИП Гоголь К.В. (шк. 8, 24, 28) ИП Голубева Т.М. (шк. 55) ООО «Селена» (лиц. 22) Взаимодействие на основе договора Учредитель «Исполнитель» Образовательное (организатор питания) учреждение

5 Организация питания школьников города Иванова в учебном году. Проблемы и пути решения. ИвановоИванов. область РФ уч. год 42,5 %52%63% уч. год 47,5%52% уч. год 61%66% уч. год 68%70%77,5% уч. год сентябрь 74%76% Охват горячим питанием

6 Организация питания школьников города Иванова в учебном году. Проблемы и пути решения. По состоянию на сентябрь 2009 года город Иваново по охвату горячим питанием на 22 месте из 27 муниципальных образований области

7 Организация питания школьников города Иванова в учебном году. Проблемы и пути решения. Школа% охвата Школа% охвата 4*4* 81%33 * 90% 6*6* 95%35 * 84% 886%3783% 15 * 78%3981% 1781%4183% 21 * 92%42 * 83% 2280%43 * 90% 2391%44 * 80% 2782%53 * 87% 32 * 79%68 * 78% 20 школ города имеют охват горячим питанием выше среднеобластного

8 Организация питания школьников города Иванова в учебном году. Проблемы и пути решения уч. год уч. год 1-4 кл.99%99,5% 5-9 кл.48%58% кл.44%47% Охват горячим питанием по ступеням обучения Стоимость питания за деньги родителей уч. год уч. год завтрак25 руб.30 руб. обед30 руб.40 руб.

9 Организация питания школьников города Иванова в учебном году. Проблемы и пути решения. Проблемы и пути решения 1. Необходимость укрепления материально-технической базы школьных столовых.

10 2. Составление меню с учетом стоимости продуктов питания, а не физиологической потребности детей в биологически ценных веществах. 3. Тенденция к замене горячего питания буфетной продукцией. Организация питания школьников города Иванова в учебном году. Проблемы и пути решения.

11 Организация питания школьников города Иванова в учебном году. Проблемы и пути решения. Причины недостаточно высокого показателя по охвату горячим питанием недостаточная покупательная способность родителей обучающихся; низкая культура питания; наличие множества соблазнов вне школы (для крупных городов); нечеткая организация предоставления питания в школе; неудовлетворенность качеством и ассортиментом предоставляемого питания.

12 Организация питания школьников города Иванова в учебном году. Проблемы и пути решения. Определение объективного показателя охвата горячим питанием может осуществляться путем анализа данных: опроса детей классным руководителем; подсчета талонов, учета заказов; предоставленных столовой; предоставленных представителями родительской общественности по итогам контроля.

13 Гимназия 3

14

15 Школа 4

16

17 Лицей 21

18

19 Лицей 22

20

21 Школа 26

22

23 Лицей 33

24

25 Школа 37

26

27 Школа 41

28

29 Гимназия 44

30