Безопасность товаров как показатель их качества. Безопасность – комплексная система мер защиты человека и среды обитания от опасностей. - презентация

1 Безопасность товаров как показатель их качества

2 Безопасность – комплексная система мер защиты человека и среды обитания от опасностей

3 Комплексная система состоит из следующих мер защиты : Правовые Организационные Экономические Технические Санитарно-гигиенические Лечебно-профилактические

4 Технология производства товаров на сегодняшний день значительно отличается от производства прошлых лет. Используются новые химические препараты, новые технологии Товар, сам по себе, призван служить человеку, но его «жизненный» путь связан с опасностью для человека

5 Этапы жизненного цикла товара 1. Производство (добыча) сырья: разведение скота, выращивание с/х культур, добыча полезных ископаемых, синтез химических веществ и пр. 2. Обработка сырья: выделка кож, изготовление химических композиций, производство масс (стекло, цемент) и пр.

6 3. Производство изделия: смешение компонентов, придание формы, контроль за допустимыми добавками и пр. 4. Упаковка, хранение и транспортировка: правила транспортирования и хранения, назначение упаковки. Опасность заключается в миграции ионов материала упаковки в товар, нарушении целостности упаковки и т. п.

7 5. Реализация и потребление: срок годности и эксплуатации, правила эксплуатации 6. Утилизация: производится посредством свалок, мусоросжигательных заводов, вторичного использования в производстве. Проблемы на данном этапе: физическое загрязнение, токсическое загрязнение, биоразложение.

8 По физическому состоянию отходы делят на: Твердые Жидкие Смесь твердых, жидких и газообразных

9 При хранении все отходы претерпевают изменения, обусловленные как внутренними физико-химическими процессами, так и влиянием внешних условий. В результате этого могут образовываться новые экологически опасные вещества, которые представляют серьезную угрозу для среды обитания.

10 Безопасность – это еще и одно из потребительских свойств. В настоящее время на первое место поставлена экологическая безопасность потребляемых каждым человеком товаров – продуктов питания, воды, косметики, одежды, бытовой химии, бытовой электроники и пр.

11 Примером несоблюдения качества товара по показателям безопасности могут служить поставки куриных окорочков из США в Россию. Американцы не потребляют эти части куриной тушки, так как в них сохраняются стимуляторы роста и другие вредные для человека вещества. Однако при этом они реализуются на рынке России.

12 Ежегодно в Москве регистрируется до 300 токсических веществ, вызвавших серьезные отравления у людей. Первенство принадлежит отравлениям лекарствами, химическими бытовыми средствами и ядовитыми растениями.

13 Ученые отмечают, что в развивающихся странах поступление в организм человека хлорорганических пестицидов, присутствующих в пище, в100 раз выше, чем в более развитых странах. Этот метаболит поступает в организм в первую очередь с рыбой.

14 Табачные изделия все без исключения относятся к категории вредных товаров. Табакокурение ежедневно убивает 8 тыс. человек в мире и около 3 млн. человек ежегодно

15 Природные материалы, применяемые в изготовлении одежды, гигиеничнее, безопаснее синтетических. Более гигроскопичны, воздухопроницаемы, менее электризуются, не выделяют химических веществ.