Предмет органической химии. Строение атома углерода. Теория химического строения. - презентация

1 Предмет органической химии. Строение атома углерода. Теория химического строения.

2 Органическая химия - это раздел химической науки, в котором изучаются соединения углeрода - их строение, свойства, способы получения и практического использования. Органические соединения - это углеводороды (соединения углерода с водородом) и их производные.

3 Особенности органических соединений почти все органические вещества горят или легко разрушаются при нагревании с окислителями, выделяя СО 2 (по этому признаку можно установить принадлежность исследуемого вещества к органическим соединениям); Атомы углерода в органических молекулах всегда связаны между собой, образуют углеродный скелет; Атомы углерода в органических молекулах всегда связаны между собой, образуют углеродный скелет; Углерод в органических соединениях всегда 4-х валентен; среди органических соединений широко распространено явление изомерии ;

4 Почему углерод в органических соединениях 4-х валентен? 6С*6С*

5

6 Изомерия - это явление существования соединений, имеющих одинаковый качественный и количественный состав, но различное строение и, следовательно, разные свойства. Под строением понимают порядок соединения атомов в молекуле, согласно валентности элементов

7 Теория строения органических соединений БУТЛЕРОВ Александр Михайлович (15.IX VIII.1886) 1. Свойства веществ определяются не только их качественным и количественным составом, но и порядком соединения атомов в молекуле, т.е. химическим строением вещества. 2. Атомы в молекулах соединены согласно их валентности. Углерод в органических соединениях всегда четырёхвалентен, а его атомы способны соединяться друг с другом, образуя различные цепи. 3. Атомы в молекуле взаимно влияют друг на друга, что сказывается на свойствах вещества. 4. По свойствам вещества можно предсказать его строение, а по строению - свойства

8 Формулы органических веществ полные структурные Сокращённые структурные Эмпирические (молекулярные) C 10 H 22