СПИРТЫ ОПРЕДЕЛЕНИЕ Спиртами- называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп ( групп- OH ), соединённых. - презентация

1 СПИРТЫ

2 ОПРЕДЕЛЕНИЕ Спиртами- называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп ( групп- OH ), соединённых с углеводородным радикалом.

3 По числу гидроксильных групп спирты делятся на: Одноатомные: (метиловый спирт) Двухатомный: (этиленгликоль) Трехатомные: (глицерин) CH 3 OH HO CH 2 CH 2 OH CH 3 CH CH 2 OH OH OH

4 По характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа, спирты делятся на: Первичные, в молекулах которых гидроксильная группа связана с первич – ным атомом углерода Вторичные, связана с вторичным атомом угле – рода Третичные, связана с третичным атомом углерода CH CH CH OH CH CH CH OH CH CH C OH OH

5 По характеру у/в радикала выделяются следующие спирты: Предельные, содержа - щие в молекуле лишь предельные у/в радикалы Непредельные, содержа- щие в молекуле кратные связи между атомами углерода Ароматические, спирты содержащие в молекуле бензольное кольцо и гидроксильную группу CH 3 CH 2 OH (этанол) CH 2 = CH CH 2 OH (аллиловый спирт) CH 2 OH

6 Номенклатура и изомерия Название этого класса соединений образовано из суффиксов –ен и –ол H H C OH H (метиловый спирт)

7 Физические свойства Высшие спирты при комнатной температуре – твердые в-ва. Низшие спирты имеют характерный алкогольный запах и жгучий вкус, они хорошо растворимы в воде. По мере увеличения у/в радикала растворимость спиртов в воде

8 Применение спиртов спирты топливокаучуклекарстварастворителиЛаки, краскибутадиен Уксусная кислота