Анкета обратной связи Органическая химия. Основная теория органической химии- теория строения органических соединений А.М.Бутлерова Предпосылки создания. - презентация

1 Анкета обратной связи Органическая химия

2 Основная теория органической химии- теория строения органических соединений А.М.Бутлерова Предпосылки создания Теории Бутлерова: 1.Теоретические: а) 1852 г. Э.Франкланд ввёл понятие валентности. б) 1857г. Ф.Керкуле- представление о четырёхвалетноти атомов углерода. в) 1858г. Керкуле и Купер- вывод о возможности соединения атомов углерода друг с другом. г) 1860г. Произошел съезд химиков в Карлсруэ на котором были сформулированы основные положения атомно-молекулярного учения. 2. Экспериментальные: а) 1824г. Фридрих Вёллер синтезировал щавелевую кислоту. б) 1842г. Н.Н.Зенин синтезировал анилин (чёрный краситель). в) 1845 Кольбе синтезировал уксусную кислоту. г) 1854г. Бертло синтезировал жир. д) 1861г. Бутлеров синтезировал углевод.

3 Доструктурные теории Теория радикалов.1814г. Яков Берцелиус и Жак Гей-Люссак. Все молекулы состоят из двух частей- положительно заряженного радикала и отрицательно заряженной частицы. +: Существование устойчивых группировок атомов- радикалов, переходящих в неизменном виде из одного соединения в другое. -: Абсолютная неизменность и самостоятельное существование радикала. Упрощённое представление о полярности молекулы. Противоречие с теорией замещения. Теория типов. О.Лоран и Ш.Жерар. Существует несколько типов, на которые распределяются вещества: тип водорода (водород, метан, этан), тип воды (вода, метиловый спирт.) тип аммиака (аммиак) +: Формула и классификация близки к современным. -: Допускалась множественность формул одного вещества. Они остались на теории витализма.

4 Теория витализма. Теория, основанная на предположении о том, что для синтеза органического вещества нужна часть живого организма. Название образовано от словосочетания Vis vitalis-(Лат.)- жизненная сила. Сторонниками этого учения были многие учёные 19 века.

5 Основные положения Теории Бутлерова. 1.Атомы в молекуле соединяются друг с другом согласно валентности. Порядок соединения атомов называется химическим строением. 2.Свойства вещества зависят не только от того какие атомы и в каком количестве входят в состав его молекулы, но и от того в каком порядке они соединяются. 3.Атомы или группы атомов, образующие молекулу, взаимно влияют друг на друга, от чего зависят свойства вещества и его реакционная способность. Вывод: свойства вещества определяются его химическим, пространственным и электронным строением.

6 Методологическое значение Теории Бутлерова. 1.Бутлеров доказал, что для каждого вещества существует только одна рациональная формула. 2.Бутлеров доказал с помощью химических методов анализа и синтеза, что структура органического вещества опознаваема; 3.Взаимосвязь теории и практики(зная строение вещества мы можем определить его свойства и наоборот).

7 Отличительные особенности органических веществ. Важнейшие характеристики органических веществ: 1.Многочисленность(около 27 млн.)Причины: а)гомология б)изомерия в)катенация 2.В состав обязательно входят атомы углерода и водорода. 3.Непрочны. Имеют низкие температуры плавления. Причина- молекулярная кристаллическая решётка. 4.Не являются электролитами. Причина- реакции чаще всего происходят медленно. 5. Большая молярная масса. 6.Образуют гомологические ряды. 7.Образуют изомеры. 8.Большинство- участники или продукты процессов в живых организмах.

8 Гомология, изомерия, катенация. Гомологический ряд- ряд органических веществ, расположенных в порядке возрастания молекулярной массы, имеющих сходное строение и свойства, но отличающихся друг от друга на одну или несколько гомологических разниц. Гомологи- вещества, имеющие одинаковый качественный состав, сходное строение и свойства, отличающиеся на одну или несколько гомологических разниц. Гомология- явление существования гомологов. Изомеры- вещества, имеющие одинаковый качественный и количественный состав, но разное строение и свойства. Изомерия- явление существования изомеров. Катенация- способность атомов углерода образовывать одинарные, двойные, тройные связи, разветвленные и неразветвлённые цепи.