ЗА ПОЛГОДА В НАШИХ БАРАХ ПРИВЛЕЧЕНИЕ ГОСТЕЙ ПОЧЕМУ ОНИ ПРИШЛИ? Поужинать, выпить Ланч Пообщаться с друзьями Отпраздновать событие ТАнцыКонцерт / Спец.мероприятие. - презентация

1

2

3

4

5 ЗА ПОЛГОДА В НАШИХ БАРАХ

6 ПРИВЛЕЧЕНИЕ ГОСТЕЙ

7 ПОЧЕМУ ОНИ ПРИШЛИ? Поужинать, выпить Ланч Пообщаться с друзьями Отпраздновать событие ТАнцыКонцерт / Спец.мероприятие Провести деловые переговоры Свидание с девушкой, романтическая встреча Провести время с семьёй Любопытство

8 УДЕРЖАНИЕ ГОСТЕЙ

9 КТО БУДЕТ БОРОТЬСЯ ЗА ЧАСТОТУ ПОСЕЩЕНИЙ? менеджер бармен официант

10 КОГДА МЕНЕДЖЕР БУДЕТ УСПЕВАТЬ ОБЩАТЬСЯ С ГОСТЯМИ? Прописаны внутренние правила работы ресторана Прописаны стандарты работы любого департамента Штат сотрудников набран и обучен Ресторан готов ко встрече гостей

11

12

13