Газиромания : миф или реальность Авторы Кондрашов А, Сокова Т, Налитов М. - презентация

1 Газиромания : миф или реальность Авторы Кондрашов А, Сокова Т, Налитов М

2 В чем волшебство газировки? Проблемный вопрос

3 Гипотеза Возможна привязанность к газированным напиткам

4 Цель Разгадать тайну воды с воздушными пузырьками

5 Задачи Выяснить причины создания напитка Узнать отношение к газировке детей и взрослых Познакомиться с технологией создания (экскурсия) Провести эксперимент Определить влияние напитка на организм человека

6 Ход исследования Найти изобретателей волшебного напитка Провести социологический опрос «Какие напитки вы больше любите?» Изучить процесс создания газировки (экскурсия) Создать газировку самостоятельно Исследовать свойства газировки и ее влияние на организм человека

7 Результаты исследования история Coca-cola Coca-cola» была изобретена в мае 1886 года Джоном Ститом Пембертоном, жившем в Атланте, штат Джорджия. Название для новой газировки придумал бухгалтер Пембертона Франк Робинсон.

8 История Pepsi Калеб Брэдхэм из Нового Берна, шт. Северная Каролина имел в аптеке автомат, где его клиенты приобретали газированную содовую с различными добавками. Изготовлялась она из газированной воды, ванили, сахара, очищенных масел, пепсина и орехов колы. Летом 1898, этот напиток был назван «Pepsi-cola

9 Социологический опрос «Какие напитки вы любите?»

10 Социологический опрос «За что дети любят газировку?»

11 Экскурсия на фирму «Исток» Фирма работает 5 лет. Производительность 665 бутылок в час. Выпускает 33 вида напитков.

12 Процесс создания 1. Очистка воды через фильтры, содержащие: крупнозернистый речной песок активированный уголь титан серебро 2. Изготовление пластиковых бутылок

13 лимонная кислота подсластитель (диетмикс-350) бензоат натрия пищевой краситель 3. Приготовление сиропа купажа

14 4. Добавление воды с двуокисью углерода под давлением

15 5. Укупорка бутылок и наклейка этикеток

16 6. Упаковка

17 Самые сладкие напитки

18 Самые несладкие напитки

19 Эксперимент (практическая работа) Если в стакан с водой добавить: сахар + лимонная кислота + сода, то эффект газированной воды гарантирован

20 Отрицательные последствия употребления газировки Неэстетичная отрыжка Красящие вещества Подсластитель «диетмикс-350» слаще сахара в 350 раз – низкокалорийный заменитель сахара, но он плохо растворяется в воде и не выдерживает высокой температуры

21 Внимание! При разложении подсластителя в организме при продолжительном воздействии температуры выше 30 0 С метанол превращается в формальдегид. Затем образующийся фенилаланин оказывает воздействие на нервную систему и вызывает наследственное заболевание фенилкетонурия. Дети, родившиеся с таким наследственным недугом, подвержены судорогам и страдают умственной отсталостью. На этикетке присутствует предупреждение, но мелким шрифтом, и редко кто его читает. Не увлекайтесь газировкой в больших количествах

22 Вывод Гипотеза не подтвердилась. Газиромания не существует. Гипотеза не подтвердилась. Газиромания не существует.

23 Наши впечатления

24 Используемая литература Генкова Л.Л., Славков Н.Б. Почему это опасно.-М., Просвещение, 1989 Газета «Здоровье детей»2005г Шестаков В.А. Тайны здоровья человека, Тамбов, 2005г