Автор: Крупинина А.А.. Приготовление Процесс приготовления пищи сложен и требует соблюдения приготовления согласно технологических карт и санитарных правил. - презентация

1 Автор: Крупинина А.А.

2

3 Приготовление Процесс приготовления пищи сложен и требует соблюдения приготовления согласно технологических карт и санитарных правил

4 Кухня и кладовая В нашем детском саду на кухне и в кладовой всегда чистота и порядок!

5 Выдача пищи на пищеблоке Пищу помощники воспитателя получают в специальной одежде

6 Организация питания в группе В каждой группе педагоги индивидуально подходят к организации питания, но главное правило для всех одно: перед приемом пищи – вымыть руки!!!

7 Ранний возраст

8 Дежурные Дежурные первые помощники!!! Уже со второго полугодия средней группы мальчишки и девчонки активно помогают в процессе организации питания!!

9 Раздача питания Самое главное в этом в процессе раздачи пищи соблюдение нормы выдачи блюда на одного ребенка!

10 Прием пищи Во время еды, педагоги учат детишек, правильно пользоваться столовыми приборами, а так же дают основы этикета при приеме пищи!!! Дети 5-6 лет ( старшая группа) Дети 5-6 лет ( старшая группа)

11 Дети 4-5 лет ( средняя группа) Дети 4-5 лет ( средняя группа)

12 Детки 3-4 лет ( младшая группа) Детки 3-4 лет ( младшая группа)

13 Дети 1,5- 3 лет ( ясли) Дети 1,5- 3 лет ( ясли)

14 Дети 1,5-3 лет ( ясли) Дети 1,5-3 лет ( ясли)

15 Уборка столов после приема пищи После приема пищи, дежурные снова приходят на помощь!!! Как вы заметили у ребят тоже есть специальная форма.

16

17 Нормативно-правовая база по организации питания «О мерах по повышению качества питания» «О внесении изменений в рацион питания» «Об организации питания в дошкольном учреждении» «О введение в действие рациона питания и цикличного 20-дненого меню для организации питания детей в возрастных группах 1,5-3, 3-7 в дошкольном учреждении» «О введение в действие рациона питания и цикличного 20-дненого меню для организации питания детей в возрастных группах 1,5-3, 3-7 в дошкольном учреждении» «О ведении документации» «О назначении ответственного за прием продуктов» С текстом данных приказов вы можете ознакомиться на сайте нашего учреждения в разделе Питание

18 По всем интересующим Вас вопросам, касающихся организации питания Вы всегда можете обратиться к педагогам своей группы, старшей медсестре, руководителю детского сада. Давайте не допускать недопонимания и конфликтных ситуаций, ведь самое дорогое для Вас и для нас это дети и их здоровье!!! Уважаемые родители!!! С уважением, коллектив ГБОУ детского сада 1009