Хигиена на храненето и здравни познания за храносмилателната система. - презентация

1 Хигиена на храненето и здравни познания за храносмилателната система

2 Съдържание: Хигиенни правила и норми –Количество и състав на приеманата храна –Режим на хранене –Хигиена и подготовка на храната –Обработка на храната в устната кухина Здравни познания за храносмилателната система –Причини –Признаци –Профилактика

3

4 Количество и състав на приеманата храна Пълноценна храна – достатъчно въглехидрати, белтъци, мазнини, неорганични вещества, вода и витамини, необходими за изграждането на клетъчните структури и за протичането на жизнените процеси Дневна хранителна дажба – различна за всяка възраст и работа.

5 Режим на хранене Храната да се приема всекидневно няколкократно, в определено време, за да не се натоварват храносмилателните органи. В млада възраст – 4 или 5 пъти дневно, а за възрастни – 3 пъти дневно.

6 Хигиена и подготовка на храната Чистота на ръцете, приборите и храната, която поемаме е от голямо значение, за да няма рискове от заболявания. Топлинната обработка на храната е изключително важна, за да се премахнат всички останали микроби по храната и за по-доброто й разграждане. За предотвратяване появата на болестотворни микроорганизми в готовата храна, не бива да се допускат домашни любимци до нея.

7 Храната да бъде добре сдъвкана със здрави зъби, за да се извърши механичното и химичното смилане на храната Обработка на храната в устната кухина

8 Какво можем да направим ние, за да запазим своите зъби здрави? внимателно миене на зъбите минимум два пъти дневно, почистване на пространствата между тях и устната кухина след хранене (конци, изплакване, дъвка)

9 Здравни познания за храносмилателната система За да сме здрави и да предотвратим определени видове болести, е нужно да избягва ме причините за тяхната поява и да се опитваме да ги избягваме, а също да познаваме признаците, така че още в ранен стадий да ги предотвратим.

10

11 Причини Излишък на животински мазнини и захар в храната Натрупване на излишна мастна тъкан под кожата и около различни органи Обездвижване Наследствени фактори

12 Признаци Повишено телесно тегло Високо кръвно налягане Заболяване на сърцето Нарушение в обмяната на веществата

13 Профилактика Рационално хранене (ограничена консумация на мазнини и въглехидрати) Движение и спортуване Избягване употребата на алкохол

14

15 Причини Бактерии в зъбния налеп Лоша устна хигиен

16 Признаци Тъмни петна по емайла Разрушаване на емайла и дентина на зъбите Възпаление в кухината на зъба

17 Профилактика Поддържане на добра устна хигиена Редовни прегледи при стоматолог

18

19 Причини Зaразяване с хепатитен вирус по кръвен и полов път Лоша хигиена на ръцете

20 Признаци Безапетитие Отпадналост Повишена температура Болезненост в областта на черния дроб

21 Профилактика Чисти ръце Хигиена в кухнята Кръвопреливане с проверена кръв Безопасен секс

22

23 Причини Системна употреба на големи количества алкохол

24 Признаци Разрушаване на чернодробните клетки Увеличаване и намаляване на черния дроб Отоци, течности в коремната кухина

25 Профилактика Чисти ръце Хигиена в кухнята Кръвопреливане с проверена кръв Безопасен секс

26

27 Причини Недобро съхраняване и недостатъчна термична обработка на хранителни продукти

28 Признаци Стомашно – чревно разстройство Коремни болки Висока температура

29 Профилактика Подходящо съхраняване и добра предварителна топлинна преработка на храната

30 (Възпаление на стомашната лигавица)

31 Причини Консумация на веществата, силно дразнещи лигавицата стомаха Бактериална инфекция Нередовно хранене

32 Признаци Болки в стомаха Подуване на корема Гадене Повръщане

33 Профилактика Редовно хранене Избягване консумация на дразнещи лигавицата вещества

34 (Раничка на стената на стомаха или дванадесетопръстника)

35 Причини Продължителна секреция на солна киселина в по – големи количества от нормалното Специален вид бактерии

36 Признаци Болки в стомаха Гадене, повръщане Загуба на апетит Пробив в коремната стена и възпаление, перитонит

37 Профилактика Редовно хранене Избягване консумация на дразнещи лигавицата вещества

38 КРАЙ КРАЙ Благодаря за вниманието!!!