Ингредиенты Для теста: мука 3- 4 стакана 6 яиц крахмал 1-2 стакана сахар 1-2 стакана ванильный сахар - 1 пачка 2 ст.л. какао Для вишни: 2 стакана вишни, - презентация

1

2 Ингредиенты Для теста: мука 3- 4 стакана 6 яиц крахмал 1-2 стакана сахар 1-2 стакана ванильный сахар - 1 пачка 2 ст.л. какао Для вишни: 2 стакана вишни, 5 ст.л. сахара, 50 гр. коньяка, какао Для крема: 500 гр. сливок, 2 пакетика загустителя сливок, 3-4 ст.л. сахарной пудры.

3 Пошаговое приготовление торта

4 Смешивание сахара с вишней

5 Добавление коньяка

6 Отделение белка от желтков

7 Смешивание желтков с мукой

8 Смешивание какао с мукой

9 Взбивание белков

10 Смешивание с какао

11 Приготовление теста

12 Выпекание при 180°С

13 Пропитывание коржей сиропом

14 Добавление в крем загустителя сливок

15 Промазывание коржей кремом

16 Украшение вишней

17 Приготовили Ильина Нина и Баранова Валя