Урок 15 Карбоновые кислоты Презентация к уроку химии для 10 класса Автор – учитель химии Юденко Нина Фоминична 2011 г. МОУ СОШ 5 г. Светлого. - презентация

1 Урок 15 Карбоновые кислоты Презентация к уроку химии для 10 класса Автор – учитель химии Юденко Нина Фоминична 2011 г. МОУ СОШ 5 г. Светлого

2 Лекция 1.Определение кислот. 2.Гомологический ряд. Номенклатура. 3.Общий способ получения кислот. 4.Свойства карбоновых кислот. 5.Особенности муравьиной кислоты. 6.Высшие карбоновые кислоты. Д/З 12, в.1-5, упр.6.

3 Органические вещества, в которых функциональная группа –СООН связана с углеводородным радикалом называются карбоновыми кислотами. Простейшими представителями являются предельные одно- основные карбоновые кислоты.

4

5 карбонильной и гидроксильной групп, которые образуют единую функциональную карбоксильную группу. Свойства карбоновых кислот зависят от наличия

6

7

8

9

10 Cl 2 Кроме реакции этерификации, для карбоновых кислот существует реакция замещения галогенами атомов водорода в радикале. Замещение протекает при 2-м атоме углерода и происходит на катализаторе. Данная реакция является промежуточной для получения аминокислот.

11 Муравьиная кислота по строению является альдегидокислотой, поэтому, подобно альдегидам, окисляется аммиачным р-ром оксида серебра до углекислого газа и воды. Карбоксильная группа кислот Альдегидная группа

12

13 Олеиновая кислота 9,10 – дибромстеариновая кислота Олеиновая кислота относится к высшим непредельным карбоновым кислотам. По карбоксильной группе она проявляет свойства кислот, а по двойной связи вступает в реакции непредельных углеводородов.

14 Ресурсы Габриелян О.С. Химия. 10 класс. Базовый уровень: учебник, базовый уровень – М.: Дрофа, Химия. 10 класс. Базовый уровень: учебник / Под ред. В.И. Тренина. – М.: Дрофа, Смолина Т.А. Практические работы по органической химии: Малый практикум. – М.: Просвещение, CD – Органическая химия классы. Лаборатория систем мультимедиа, МарГТУ, CD – Химия (8-11 класс). Виртуальная лаборатория. Лаборатория систем мультимедиа, МарГТУ, CD – Химия. Интерактивный тренинг – подготовка к ЕГЭ. Новая школа, CD – Химия. Базовый курс. Лаборатория систем мультимедиа, МарГТУ, 2003.