Биологические свойства воды. Роль воды в жизни клетки. - презентация

1 Работу выполнил: Ученик 10А класса МБОУ СШ6 Шахбазов Егор

2 Введение Вода воды Вода Вода в жизни человека играет ключевую роль. Значение воды на Земле бесценно - это источник жизни всех живых организмов. Вода необходима для жизни, потому что участвует в обмене веществ и всех биохимических реакциях, регулирует температуру тела и кровяное давление, оберегает жизненно важные органы.

3 Химические свойство воды Свойства эти довольно необычны и обусловлены главным образом малыми размерами молекул воды, их полярностью и способностью соединяться друг с другом водородными связями.

4 Физические свойства воды Вязкость Вязкость - вода является смазывающим веществом в биологических системах. Например, синовиальная жидкость в суставах позвоночных, серозная жидкость сердечного перикарда. Гидролиз солей Гидролиз солей - образование новых веществ с новыми свойствами. Теплопроводность Теплопроводность - равномерное распределение тепла между всеми частями тела или от одного тела к другому. Теплоёмкость Теплоёмкость - способность воды сохранять тепло. Несжимаемость - Несжимаемость - поддержание формы клетки. Высокая степень поверхностного натяжения Высокая степень поверхностного натяжения - движение лимфы и крови в капиллярах. Большая удельная теплота парообразования и высокая интенсивность испарения Большая удельная теплота парообразования и высокая интенсивность испарения - предохранение от перегрева. Растворитель Растворитель - проникновение растворимых веществ через клеточную мембрану и участие в обмене веществ. Вязкость Вязкость - вода является смазывающим веществом в биологических системах. Например, синовиальная жидкость в суставах позвоночных, серозная жидкость сердечного перикарда. Гидролиз солей Гидролиз солей - образование новых веществ с новыми свойствами. Теплопроводность Теплопроводность - равномерное распределение тепла между всеми частями тела или от одного тела к другому. Теплоёмкость Теплоёмкость - способность воды сохранять тепло. Несжимаемость - Несжимаемость - поддержание формы клетки. Высокая степень поверхностного натяжения Высокая степень поверхностного натяжения - движение лимфы и крови в капиллярах. Большая удельная теплота парообразования и высокая интенсивность испарения Большая удельная теплота парообразования и высокая интенсивность испарения - предохранение от перегрева. Растворитель Растворитель - проникновение растворимых веществ через клеточную мембрану и участие в обмене веществ.

5

6 Свободная и связанная вода В цитоплазме имеется свободная, коллоидно- и осмотически- связанная вода. Клетка животного Клетка растения

7 Биологическая роль воды Вода составляет около 70% от массы тела взрослого человека, а в наиболее важных для жизнедеятельности органах - в мозгу и в крови ее содержание превышает 85%. В некоторых сухих семенах и спорах содержание воды составляет всего лишь 10 %

8 Вода в природе гидросферой Три четверти поверхности земного шара покрыты водой. Водную оболочку земли называют гидросферой. Круговорот воды в природе - процесс циклического перемещения воды в земной биосфере. Состоит из испарения конденсации и осадков. Круговорот воды в природе

9 Вода, как среда обитания Вода - среда обитания многих водных растений и животных. Одни из них всю жизнь проводят в воде, а другие находятся в водной среде лишь в начале своей жизни. Озеро Река

10 Вывод В ходе проделанной работы, мы доказали, что вода является неотъемлемым фактором в существовании жизни на земле, функционировании клетки и живого организма в целом. Мы выделили основные свойства воды: 1) Обмен веществ 2) Участие в процессе гидролиза, в метаболизме 3) Создание осмотического давления и тургорного давления 4) Процесс диффузии и вывода веществ 5) Является средой обитания для живых организмов и т.д. Благодаря собранной информации, мы постарались как можно полнее описать роль воды в жизни клетки.

11 Список используемой литературы и других ресурсов другие интернет-ресурсы 2. Использование учебника «Общая биология 10-11» А.А. Каменский 3. Садовничая Л. П. с соавт. Биофизическая химия, К.: Вища школа, с. 4. Габуда С. П. Связанная вода. Факты и гипотезы, Новосибирск: Наука, с. 5. Сб. Структура и роль воды в живом организме, Л.: Изд. ЛГУ, с. 6. Бышевский А. Ш., Терсенов О. А. Биохимия для врача, Екатеринбург: изд. "Уральский рабочий", с. 7. Грин Н., Стаут У., Тейлор Д. Биология, т. 1.: Пер. с англ. - М.: Мир, с. 8. Чанг Р. Физическая химия с приложениями к биологическим системам М.: Мир, с. 9. Зенин С. В. Водная среда как информационная матрица биологических процессов. В кн. Тезисы докладов 1 Международного симпозиума, Пущино, 1997, с Смит С. Электромагнитная биоинформация и вода. Вестник биофизической медицины, , с Антонченко В. Я., Ильин В. В. Проблемные вопросы

12