Скачать презентацию
Идет загрузка презентации. Пожалуйста, подождите
Презентация была опубликована 5 лет назад пользователемАнгелина Васькина
1 Селекция бананов
2 Банан – одно из самых древних растений, его родиной считаются острова Малайского архипелага. В мире насчитывается более 1000 разновидностей бананов.
3 Содержит витамины А, В1, В2, С, Е, К и другие Почти не вызывают аллергию, поэтому его включают в состав детского питания Уменьшает риск сердечных, раковых заболеваний и многих других
4 Плоды дикого банана не пригодны для употребления в пищу, т.к. наполнены семенами. Современный банан произошел от двух видов: Musa condiloma и Musa balbisiana.
5 Их плоды содержат крупные черные семена вдоль всего плода. В результате естественного развития бананов, у гибридных видов семена значительно уменьшились - до размеров чуть больше макового семени.
6 Благодаря современным технологиям и успешной селекции выведены стерильные бананы со съедобным сладким плодом без семян. Однако у некоторых видов в центре мякоти можно заметить темные образования - несформировавшиеся семена
7 Разведение банановых растений на плантациях происходит путем бесполого деления. Непрерывно растущее банановое дерево либо ответвляют, либо рассаживают подземные клубнелуковицы. В результате получается дерево - близнец, генетическая копия родительского растения со съедобными бессемянными плодами.
8 Бэби банан или пальчиковый банан Очень сладкий с выраженным ароматом Достигает 7,5 см в длину Используется во фруктовых салатах, для выпечки, или в качестве закуски Значительно дороже, но и превосходят их по гастрономическим качествам.
9 Синий банан острова Ява Маленький, толстый банан Обычно используется в качестве десерта или закуски Имеет голубовато-зеленую кожуру и наделенную сладким сливочным вкусом мякоть Ещё его называют синим бананом-мороженым.
10 Банан Барро(Burro) Обладает плодом квадратной формы Имеет кожуру желтого цвета с черными пятнами, а мякоть с кремово-белым оттенком Имеет яркий, схожий с лимоном аромат Употребляется в пищу свежим, а также используется для приготовления банановых чипсов.
11 Бананы Кавендиш (Cavendish) Длиной от 15 до 25 см Кожура ярко-желтая с зелеными участками При перезревании кожура становится черной, а плоть мягкой Используется повсеместно во всем мире, съедается больше, чем каких-либо других видов тропических фруктов.
12 Банан Мансано(Manzan o) Имеет короткие пухлые плоды, с мягко выраженным клубнично- яблочным ароматом Также известен как яблочный банан.
13 Kluay Его мякоть не такая плотная, к которой большинство привыкло Средняя длина – 35 см
14 Черные, розовые, полосатые и другие..
Еще похожие презентации в нашем архиве:
© 2024 MyShared Inc.
All rights reserved.