ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ МОРДОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ. - презентация

1 ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ МОРДОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. Н. П. ОГАРЁВА» Кафедра биологический и фармацевтический химии с курсом организации и управления фармацией Органические компоненты дентина и цемента зуба. Характеристика белков дентина,изменения их состава при кариесе. Автор: Нурмамедов А.

2 Органическое вещество дентина Органическое вещество дентина ( %) состоит из белков, жиров и полисахаридов. Аминокислотный состав белков типичен для коллагена: большое содержание глицина, пролина, оксипролина и отсутствие серосодержащих аминокислот. Основное вещество дентина представлено в основном, гликозаминогликанами, гиалуроновой кислотой, что характерно для тканей мезенхимного происхождения. В структуру дентина выделяют дентинные трубочки (канальца) – от до в 1 мм 2 площади на поперечном сечении. В канальцах циркулирует дентинная жидкость, которая доставляет необходимые вещества в дентин. Благодаря наличию трубочек, дентин очень проницаем, в связи с чем наблюдается быстрая реакция пульпы на повреждения дентина. При кариесе они служат для распространения микроорганизмов.

3

4 Дентин Дентин - основная составная часть зуба. Он содержит до 70% минеральных веществ, 17% органических веществ и 13% воды. Дентин является сложной гетерогенной структурой, которая граничит с эмалью в области коронки зуба и с цементом в корне зуба.

5 Дентиногенез Образование дентина и поддержание его состава неразрывно связано с пульпой зуба. Вместе эти ткани формируют дентина- пульпарный комплекс. Пульпа зуба развивается из зубного сосочка, образованного эктомезенхимой. Эмбриологическое развитие пульпы сопровождается синтезом ряда белков цитоскелета - кератина, виментина, десмина и актина. В процессе эмбрионального развития взаимодействие между эпителиальными клетками внутреннего эмалевого органа и мезенхимальными клетками зубного сосочка приводят к дифференцировке одонтобластов и фибробластов, которые начинают секретировать коллагеновые белки.

6 Органические компоненты дентина Поскольку дентин является разновидностью соединительной ткани, то он содержит присущий этой ткани органический матрикс, сформированный коллагеновыми белками I, III, IV, V, VI типов, и протеогликанами, которые постоянно с разной скоростью синтезируются одонтобластами. Основной коллаген дентина, как и в костной ткани, относится к коллагену I типа. В дентине между коллагеновыми фибриллами расположены липидные гранулы (липосомоподобные структуры), и содержание липидов достигает мг на 100 г ткани. Что касается других органических соединений, то их содержание довольно низкое. Протеогликаны, присутствующие в дентине, содержат хондрой- тин-4-сульфат и хондройтин-6-сульфат. Внутреннюю поверхность дентинных трубочек покрывает гиалуроновая кислота, которая формирует защитную плёнку от проникновения микроорганизмов и регулирует поток воды и ионов.

7 Матриксный белок дентина-1 - кислый гликофосфопротеин содержит 2 молекулы N-ацетилнейраминовой кислоты и 1 протеогликановую цепь, связанную с белком через остаток серина. В его составе определяется 8 остатков связанной фосфорной кислоты и 20 молекул сульфата, которые способны связывать Ca 2+. В процессе дентинагенеза матриксный белок дентина-1 участвует в формировании и росте кристаллов апатитов дентина. Нарушение синтеза этого белка сопровождается дефектами формирования кристаллической основы дентина. Дентинсиалопротеин - гликопротеин с мол. массой 95 к Да содержит 30% углеводов и 10% сиаловых кислот и составляет 5-8% от всех белков дентина. По своей структуре сходен с костным сиалопротеином и остеопонтином. Секретируется одонтобластами и преэнамелобластами.

8

9

10