ВЫПОЛНИЛА УЧЕНИЦА 5 КЛАССА ПЛОТНИКОВА АНАСТАСИЯ Презентация по технологии на тему «Жиры» - презентация

1 ВЫПОЛНИЛА УЧЕНИЦА 5 КЛАССА ПЛОТНИКОВА АНАСТАСИЯ Презентация по технологии на тему «Жиры»

2 Что такое жиры? Жиры - это источник энергии. Они улучшают вкус пищи и вызывают чувство сытности.

3 Жиры бывают… Животного происхождения Растительного происхождения

4 Продукт питания Жиры, г (на 100 г продукта), г Масло растительное,маргарин Орехи (арахис, грецкий, миндаль, фундук, семечки) Авокадо (фрукт) Крупы, хлеб Овощи и фрукты (кроме авокадо), творог, молоко и кефир обезжиренные, кальмар, треска более 80 от 40 до 80 от 15 до 40 менее 2 менее 1 г Продукты, содержащие растительные жиры

5 Продукт питания Жиры, г (на 100 г продукта), Масло сливочное, сало свиное Сыр, жирная сметана (более 20%), свинина, утки, гуси, угорь, копчёная колбаса Жирный творог.сливки, мороженое сливочное,баранина, говядина и курица яйца, нежирная колбаса, семга, сельдь, скумбрия, Молоко, кефир, творог (4-9%), молочное мороженое, баранина, говядина, горбуша, скумбрия, тунец Креветки, судак, щука, хек, куриная грудка, Творог, молоко и кефир обезжиренные, кальмар, треска более 80 от 20 до 40 от 10 до 19 от 3 до 9 менее 2 менее 1 г Продукты, содержащие животные жиры

6 ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ- МАСЛА (СЛИВОЧНОЕ, РАСТИТЕЛЬНОЕ),ОРЕХИ (АРАХИС, ГРЕЦКИЙ, МИНДАЛЬ, ФУНДУК, СЕМЕЧКИ),СЫР, ЖИРНАЯ СМЕТАНА (БОЛЕЕ 20%), УТКИ, ГУСИ,СЕМГА, СЕЛЬДЬ, СКУМБРИЯ, ИКРА, АВОКАДО (ФРУКТ),МОЛОКО, КЕФИР, ТВОРОГ (4- 9%), ГОРБУША, СКУМБРИЯ, ТУНЕЦ. ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ВРЕДНЫЕ ЖИРЫ- МАРГАРИН, САЛО СВИНОЕ СВИНИНА*, БУЛКИ (ОСОБЕННО С ЖИРНЫМ КРЕМОМ)ФАСТ-ФУД, ПИЦЦА, ЧИПСЫ И Т.Д. Но есть продукты которые содержат полезные и не полезные жиры

7 Вопросы Масло сливочное и сало свиное содержат какие жиры? Жиры – это источник чего? Что ты узнал для себя нового?

8