Спирты - презентация

1 Выполняла ученица 9 Б класса Кузнецова Марина г. Воркута 2015 год Спирты

2 Спирты – производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода заменены на функциональную группу -OH R-OH CH 4 метан – С H 3 OH метиловый спирт СН 3 - СН 3 этан – CH 3 -CH 2 OH этиловый спирт

3 Этанол ( этиловый спирт ) Этиловый спирт ( этанол, метилкарбинол, винный спирт ) одноатомный алифатический спирт, бесцветная легкоподвижная жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом, имеющая формулу CH 3 CH 2 OH Этиловый спирт горючая прозрачная жидкость. Температура плавления = ° С, температура кипения = ° С

4 Для промышленного, пищевого и фармакопейного применения этанола необходима очистка. Фракционная перегонка позволяет получить этанол с концентрацией около 95,6 % Фракционная перегонка Абсолютный спирт этиловый спирт, практически не содержащий воды. Получают перегонкой водного спирта, содержащего бензол или спирт обрабатывают веществами, реагирующими с водой или поглощающими воду, такими как негашёная известь CaO или прокалённый медный купорос CuSO 4 бензол негашёная известь медный купорос

5 Применение эталона Топливо Химическая промышленность Медицина Парфюмерия и косметика Пищевая промышленность Прочее

6 Метанол ( метиловый спирт ) Метанол ( метиловый спирт, древесный спирт, карбинол, метил гидрат, гидроксид метила ) CH 3 OH, простейший одноатомный спирт, бесцветная ядовитая жидкость. ядовитая Метанол – наиболее токсичное соединение среди всех спиртов. Он окисляется в организме человека значительно медленнее, чем этиловый спирт, и в ходе его окисления образуются различные ядовитые вещества -97,6 ° С температура плавления 64,7° С температура кипения

7 Известно несколько способов получения метанола : сухая перегонка древесины и лигнина, термическое разложение солей муравьиной кислоты, синтез из метана через метилхлорид с последующим омылением, неполное окисление метана Применение : o нефтеперерабатывающая промышленность o химической промышленности o производство формальдегида, получения уротропин пентаэритрита и метиламин o изготовления фотопленок

8 Одноатомные спирты - спирты, у которых имеется одна гидроксильная группа Двухатомными спиртами называются спирты, содержащие две гидроксильные группы ( группа ОН ) содержащие три гидроксильные группы - трёхатомные спирты Многоатомные спирты - спирты, имеющие несколько гидроксильных групп OH